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吃生菜可以减肥。生菜含有很低的卡路里，含有大量碳水化合物、纤维素，摄入后可以促进肠道蠕动，改善便秘，而且不会造成脂肪堆积，不会形成肥胖现象。此外，生菜富含高密度脂蛋白，可降低血压和血脂，调节心脑血管疾病。从中医的角度来看，生菜可以清热利湿，凉血解毒。
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