大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康减肥可以吃鱼腩的问题，于是小编就整理了1个相关介绍健康减肥可以吃鱼腩的解答，让我们一起看看吧。
减肥期间是建议多吃优质蛋白质，因为蛋白质也是维持能量的一种物质，当减肥的过程中，糖原和储存脂肪大量消耗后，身体就会依靠蛋白质来维持生理功能。若是此时蛋白质供应不足，则会影响各个组织器官的工作及健康状态。
蛋白质的作用：
构成组织的重要成分。比如人体中的肌肉，心，肝，肾等器官，都是由大量蛋白质构成的，除其之外还有骨骼和牙齿也含有大量的胶原蛋白构成，指甲也含有大量的角蛋白构成。所有的细胞构成都离不开蛋白质，可知它的重要性。
维持生理功能。比如会构成酶的形式，帮助食物消化吸收；构成激素形式，调节每个阶段生理变化以及维持内环境的稳定；构成抗体形式，抵抗外来有害物质的入侵，发挥机体免疫作用等等。
其他的特殊功能。如降压肽，它是可以抑制血管紧张素转换酶的活性来实现降压作用；谷胱甘肽，它可以清除自由基；酪蛋白磷酸肽，它可以促进钙，铁的吸收等等。
富含优质蛋白质的食物：
优质的蛋白质主要存在动物性食物中，如禽类肉，畜类肉，鱼类，蛋类，其次就是植物性食物中大豆及豆制品，除其之外还有一种奶制品，它的优质蛋白质也是比较高的。对于建议每日要摄入禽畜肉类40-75g，大豆及坚果类25-35g/d，奶及奶制品300g/d，特别是减肥人群，可不要盲目追求瘦身，忽视这些富含蛋白质的食物。
先来看看什么是优质蛋白质。
优质蛋白质是指含必需氨基酸种类齐全、氨基酸模式与人体蛋白质模式接近，可以维持成年人机体健康或促进儿童生长发育的蛋白质。（必需氨基酸是指人体不能自己合成、或合成速度过慢不能满足机体需要，必须通过食物获取的氨基酸，共9种：亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、组氨酸、缬氨酸）
蛋、奶、鱼、肉等动物蛋白都是优质蛋白质；植物蛋白质中只有大豆蛋白是优质蛋白质。
其中鸡蛋的蛋白质与人体蛋白质的氨基酸模式最为接近，所以在各种食物蛋白质营养学评价中，它的排名都是最靠前的。
需要提醒大家注意一点，我们平时说的肉，其实是蛋白质和脂肪共存的，鱼肉蛋奶虽说富含优质蛋白质，但同时也含有不同比例的脂肪。那么我们在减肥期间选择食物的时候，就要尽量选取脂肪含量低的。比如：鱼腩富含鱼油，虽然鱼油有各种益处，但减肥期间就避免吃鱼腩部位吧；猪肉：猪里脊的脂肪含量约8%，而排骨、五花肉的脂肪含量超过30%；牛肉：里脊脂肪低至5%，而牛腩或肥牛，也是30%脂肪的存在。所以推荐的食物通常是脱脂奶、鸡蛋、鸡胸、猪牛瘦肉以及大豆制品（豆浆、豆腐、豆皮）等。
优质蛋白质食物有，鱼虾海鲜类，牛肉，鸡胸肉，豆制品，蛋类，奶类等，减肥期间多吃蛋白质有助于补充人体所需的产能营养素，又能增加脂肪燃烧速度，同时还能增肌肌肉，减肥期间一定要吃的。
肉类食物富含蛋白质同样植物性食物也富含蛋白质，比如，豆类食物，杂豆都富含优质蛋白质，吃植物性食物也同样可以起到补充优质蛋白质的作用。
虽然要补充优质蛋白质食物，但是，其它食物也要均衡调节，不能因为减肥食物单一，主食类，蔬菜类等都要摄入的，同时配合运动辅助，做到健康减肥不反弹的作用。
减肥期间这样的量食用即可（大约量即可）
早餐：优质蛋白质100克，蔬菜100克，水果100克 杂粮粥1小碗
午餐：优质蛋白质100克，蔬菜300克，水果150克 糙米饭1小碗
晚餐：优质蛋白质50克， 蔬菜100克， 杂粮粥1小碗
优质蛋白质就是低脂肪的蛋白质。比如鸡胸肉、瘦牛肉里脊、水煮鸡蛋白、虾、三文鱼、动物性蛋白质我只吃这几样，而且烹饪方法也要注意，不要煎炸烤！放少许橄榄油 植物性蛋白质我选择花生米 核桃 榛子都是少量哈，别当饭吃，吃多了长胖，这些坚果热量高脂肪含量高，但是饱腹还可以提供身体所需！其他的蛋白质来源就不要问了，我不吃，随你多好吃我都不吃。忘记说作用了，作用当然是增肌啊！控制饮食的目的就是为了好身材和好身体嘛！我是为了好看，力量训练需要补充蛋白质增肌塑形。所以饮食方面追求低脂高蛋白低碳。
所谓优质蛋白是指含有人体所需的8种必需氨基酸。既可以维持生命，又可以促进生长发育的蛋白质。那么什么样的食物中含有优质蛋白呢？非常简单，5个字就可以概括：鱼，肉，蛋，奶，豆。也就是鱼虾类，瘦肉类蛋类，奶类和豆制品中都含有优质蛋白。
减肥期间该如何摄入优质蛋白呢，有以下推荐：
第一：鸡蛋加脱脂牛奶的组合。一盒250毫升的脱脂牛奶，含有7.5克蛋白质，同时由于脱去了脂肪，热量非常低，特别适合减肥的人群食用。一个50克左右的鸡蛋也含有7.5克左右的蛋白质。一个鸡蛋一盒脱脂牛奶就满足了人体对于蛋白质需求的1/4以上。
第二，鸡蛋加豆浆的组合。除了脱脂牛奶和鸡蛋之外，豆制品也是优质蛋白的良好来源。在减肥餐中也可以用豆浆替代牛奶，但是要注意的是豆浆的含钙量远远不如牛奶，如果用豆浆替代牛奶的话，要注意钙的补充。
第三，肉类加牛奶的组合。肉类特别是瘦肉也是优质蛋白的良好来源。可以选择煎一块牛肉或者去皮鸡肉夹在切片面包中做成三明治。再搭配一盒脱脂牛奶或者豆浆，都可以提供足量的优质蛋白。
需要提醒大家的是：减肥一定要建立在科学健康的基础之上，除了要保证优质蛋白的摄入之外，还要保证足量的碳水化合物，维生素和矿物质。也就是主食，蔬菜和水果都是必不可少的。
到此，以上就是小编对于健康减肥可以吃鱼腩的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康减肥可以吃鱼腩的1点解答对大家有用。
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