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健康之路喝果蔬汁减肥,健康之路夏季果蔬当药用

健康资讯网 · 2024-09-20 16:15:57

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康之路喝果蔬汁减肥的问题,于是小编就整理了3个相关介绍健康之路喝果蔬汁减肥的解答,让我们一起看看吧。

喝蔬菜汁可以减肥吗?

蔬菜汁里纤维素含量很多,热量也低,嫩增加饱腹感,促进胃肠道的蠕动,可以帮助排便,是有着减肥的作用,只吃蔬菜也不行的,还要加入别的食物,选择清淡的,少油腻少糖的食物。蔬菜汁可以在晚饭喝一杯。要养成良好的饮食习惯,粗细搭配,细嚼慢咽。

自己榨的蔬菜汁和水果汁对身体到底好不好?

推荐吃水果、蔬菜代替喝果汁

水果、蔬菜含有多种维生素,所以喝果蔬汁对身体是有一定好处的。但是,更推荐大家吃水果、蔬菜,而不是采用喝果汁的形式。这样能确保大家食用水果不过量,尤其对于糖尿病患者来说,喝果蔬汁可能引起的血糖波动更大,一般不推荐饮用。

推荐带渣饮用

如果你喜欢喝果蔬汁,那么推荐带渣饮用,不要只喝果汁,把沉淀的渣子全都倒掉了,这些渣子中含有一定的膳食纤维,对身体也是有好处的。

不推荐用喝果汁的方式来瘦身排毒

网络上兴起的7日果蔬汁减肥法,每天6瓶果汁,既能满足身体所需的能量,又能减肥排毒,真的是这样吗?

基于有限的证据,短期内果汁/代餐是可以减轻体重的,因为摄入的热量急剧减少会导致体重下降,所减轻的体重有一大部分是水分,另外一部分是肠道中的粪便。

但是,在极低热量膳食时可能出现脱发、皮肤变薄、体温下降等代谢改变,还会增加胆结石的发生率。长期果汁/代餐还可能导致脂溶性维生素缺乏、蛋白质负平衡(肌肉流失)等。这种极低热量膳食不可以用于哺乳期、妊娠期女性和在生长发育中的儿童,对于健康人群也不建议经常使用。

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水果汁和蔬菜汁哪个更健康?

蔬菜和水果在营养成分和健康作用方面,有很多相似之处。如果将新鲜水果和蔬菜榨成汁、没有额外添加其他成分,我认为蔬菜汁更有营养。

首先从蛋白质含量的角度来看,水果和蔬菜蛋白质的含量都差不多,都很低,平均不超过1%左右;

然后再来看脂肪的含量。水果和蔬菜的脂肪含量也差不多,平均不超过0.5%,也都很低;

再来看碳水化合物(糖分)含量。与整颗水果相比,果汁浓缩了水果里面所有的糖,很容易糖摄入过多。举个例子,一次吃两三个苹果或者是梨,多少会有点困难,但将同等大小的两个苹果榨成果汁,也就一杯左右,是很容易喝下去的,还有可能觉得没喝够,再来一杯,这就增加了糖分的摄入。经常这样,很容易发胖,而且果汁的升糖指数也很高。蔬菜的含糖量低于水果,而且自制鲜榨蔬菜汁的口感并没有果汁好,不必担心糖摄入过量的问题,同时,蔬菜榨成汁后,还可以增加了蔬菜的摄入量,所以从这个角度来说,蔬菜汁比水果汁要好些。

再来看看营养的损耗,在榨汁的过程中,蔬菜和水果中的维生素C和一些比较敏感的植物化学成分像花青素、酚类等等,都很容易被破坏;像钙、铁、锌、不溶性膳食纤维都在榨汁后的渣子里,所以喝果汁、蔬菜自会减少这部分营养的摄入。果汁、蔬菜汁里的钾含量很丰富。

从适用人群来看,像婴幼儿、儿童、痛风、糖尿病、高血压人群、减肥人群就不适合喝果汁;对懒人一族或工作非常忙,时间很紧张的人来说,蔬菜榨汁可以增加蔬菜摄入量,还是不错的。不过,不是所有的蔬菜都适合榨汁,像菠菜,草酸比较高;豆角、豇豆等豆荚类蔬菜,含有胰蛋白酶抑制剂、皂素、植物血球凝集素,容易让人中毒,必须彻底炖熟才能吃。

当然,我更推荐的是尽量去吃整颗水果或蔬菜。

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作者简介:秋秋

国家注册营养师

各有各的好处。

这个需要根据每个人不同的需求进行抉择。

健康之路喝果蔬汁减肥,健康之路夏季果蔬当药用

水果汁比较方便,而且能够搭配不同的水果制定不同的作用,我在家里就经常打苹果橙子汁来喝,因为这些水果平常比较常见,而且苹果、橙子的维生素能够更快给人体吸收。有条件的伙伴可以加点雪莲果去,对于降火有很好的好处。更多的水果搭配可以参考百度,进行相应的榨汁。

二蔬菜汁比较难以制作,制作的成本也是比较高的。相比较水果而言,出汁率相对来说少了很多。我一般喝的胡萝卜苹果汁,加上温水与蜂蜜,一杯好喝的萝卜汁就呈现在我们面前。萝卜中游抗氧化的元素,多点摄取对于夜盲症、皮肤抗氧化都有十分重要的作用。其他的蔬菜用来打汁的话,出汁率太低了,需要搭配水、水果比较可观。

到此,以上就是小编对于健康之路喝果蔬汁减肥的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康之路喝果蔬汁减肥的3点解答对大家有用。

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