大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于减肥奶油蛋糕健康享用的问题，于是小编就整理了1个相关介绍减肥奶油蛋糕健康享用的解答，让我们一起看看吧。
你好，我是爱减肥、爱美食的花花牙，很高兴能来回答你这个问题。我建议你可以做裸蛋糕，一样很漂亮，好吃又简单。我做了个怎么快速做裸蛋糕的视频，希望对你有帮助哦！
视频加载中...一个是选择好奶油和把奶油打发好，成倒三角。
第二个是先在需要涂奶油的地方都涂上，稍微多涂一点，不然后面不好补。
使用抹刀，将蛋糕上面比较突出的一些奶油都去除掉，注意不要用太大的力度，要让奶油有一定的厚度。
后面的平整一下，可以将抹刀以一定的角度放置在蛋糕上，然后转动盘，这样就可以轻松将蛋糕上的奶油弄平整。
肯定都是熟能生巧呀，大家谁也不是圣人，慢慢来，肯定会越来越棒的。
如果是给自己家人做，侧面的奶油可以沾一些巧克力碎，水果块什么的。[大笑]
你好。很高兴能够回答这个问题。要把一个蛋糕的面抹的光滑。首先要注意奶油的打发。大家都知道。我们奶油买来是液态的，并不是固态的。所以需要我们自己用工具打发。打发的状态直接影响到我们蛋糕抹的面好不好.那么。到底要打发到什么程度才算是好的状态呢？下面我会用一张图片来直观地说明。总的来说。就是要打发出呈倒三角▽形状就好了。希望能帮到你哦
1、裱花袋装入奶油，一条一条挤上去，这样抹起来就是完整的圆形，不会不圆，适合新手操作。
2、抹刀抹平，边抹边转动转盘。
3、抹好的侧面
4、再抹上面，有洞的地方可以裱花袋补一下。
5、三能小抹刀再修一下外形。
6、接着挖一勺奶油，里面倒入稀奶油调软。
7、再用小抹刀抹一遍上去。
8、高出蛋糕的奶油，一刀一刀往里收，抹平即可。
对手残星人来说
烘焙路上处处是考验
例如做一个奶油蛋糕
好不容易切好了蛋糕胚
抹面费了老大劲还是凹凸不平
毕竟用机器抹面的是少数
这个gif图我可以看一天…
大多数人还是得自己手工慢慢抹，今天小编要来教大家怎么抹面，不管是圆形蛋糕还是方形蛋糕的抹面都教给你！以方便你们在接下来过年过节的时候露一手~
奶油蛋糕简易抹平方法的做法步骤
1. 烤好的戚风或者海绵胚，脱模出来，用齿刀从中间一分为二变成两个圆片，直接放在蛋糕底托，或者盘子中间.
2. 先在第一个圆片上涂上奶油，用抹刀抹平；用来夹芯和涂表面的淡奶油可以稍稍稀一些，比较容易抹平，我照片中这个状态有点儿过了，适合挤花。
3. 这时可以摆一些比较软，含水量不大的水果，糖水罐头，或者新鲜的水果都可以；如果太硬的，其实也行，就是切的时候容易破坏切面，吃的时候和蛋糕整体口感不搭。
如果是洗净的新鲜水果，要把水擦干再摆，太大的水果要改刀切丁或切块。
说了这么多，我这个蛋糕没有夹水果！
4. 把第二片蛋糕摆在上面，然后再用抹刀舀上奶油；
5. 顶上的奶油要多弄一些，用抹刀把奶油抹平，多抹一些，如果抹不平，就用刮的方式。
如果有转台，可以将抹刀端平，刀顶端在圆心处，转一下转台，表面就平了，没有转台就多些奶油，用刮的方式来弄平它。下面有刮的方式的简单介绍。
注意每刮一刀，都要把刮刀上的奶油，在奶油盆边上刮掉，每一刀都要尽量干净的去刮表面，这样才能干净，平整。
到此，以上就是小编对于减肥奶油蛋糕健康享用的问题就介绍到这了，希望介绍关于减肥奶油蛋糕健康享用的1点解答对大家有用。
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