大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康推荐菜谱大全素菜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍健康推荐菜谱大全素菜做法的解答，让我们一起看看吧。
我们平时的饮食离不开素菜，有素食主义者，但很少有纯吃肉的肉食主义者。接下来给大家介绍几种清淡素菜的做法。
香菇菜心
1.买小青菜若干，洗净取菜心对半切开。
2.香菇泡发，洗净
3.菜心在热水中烫熟，捞出后装盘
4.香菇在锅中炒一下并闷煮，加酱油调味
5.香菇摆中央，装盘完成
素炒茭白
1.一根茭白洗净切片，青椒切片
2.黑木耳泡发
清淡的素材非常多，不过我唯独喜欢这道素菜
西芹百合炒腰果
西芹脆爽，百合甘甜，要脱酥香
下面我来把这道菜的做法讲解一下
超级简单
来，手把手的开始
1、准备好食材 西芹、百合、胡萝卜
2、少油、放入生腰果 慢火使其变色 盛出备用
俗话说，民以食为天，每天琢磨一日三餐真的是一件比较费神又有意思的事。北方人的饮食都是比较偏重口的，如果让我天天吃南方人的清淡饮食还真是有点不习惯。但是恰逢最近天气不好，而且又有点食欲不振，所以还是清淡些养养胃。
清炒的蒜蓉芽苗菜，自己种的，摘的有点晚，略老，不过新鲜劲儿还是有的，而且纯天然无公害，热锅凉油，油热葱姜爆香，芽苗菜放进去煸炒十几秒，然后撒点盐和蒜末进去在煸炒几秒就好，清脆好吃有爽口。
作为花菜爱好者，最喜欢的莫过于各种菜花的菜式了，干锅菜花，炖肉里放菜花都过于油腻了，那么番茄菜花就再适合不过了，先把菜花焯一下，爆香葱姜，下菜花翻炒，然后放入两个切好的小西红柿，再把番茄酱放到勾芡的芡汁里（生抽，糖，番茄酱，淀粉，水），倒入锅里先别动，等芡汁冒泡在煸炒几下，放上点蒜末就可以了，别提多好吃了，汤汁还可以蘸馒头和拌米饭，既家常又快手，几分钟上桌特省事。
冬天的时候嗓子特别容易闹毛病，每天家里都少不了萝卜，不管是凉拌啊，还是生吃啊，都是不错的选择，懒得做汤的时候就凉拌，再懒得凉拌，直接切片生吃，特别脆爽。
奔着早吃好，午吃饱，晚吃少的原则，晚上吃点粥汤是最好的，如果觉得大米粥，小米粥都太素淡了，可以把山药，胡萝卜和小油菜放到粥里煮成菜粥，最后撒点盐和花椒面儿，就特别好喝，不用就菜都能喝下去一大碗。
干锅卷心菜(干锅手撕包菜)
爽脆微酸，口味鲜美。包菜属于甘蓝的变种，我国各地都有栽培，营养相当丰富且具有补髓、利关节及促进十二指溃疡愈合等药用功效。包菜常用于做蔬菜沙拉及各式小炒，爽脆微酸，口味鲜美。干锅手撕包菜的原料：包菜 1个干锅手撕包菜的配料：葱 10克、姜 5克、豉油 15克、干辣椒 10个干锅手撕包菜的调料：白糖 5克、醋 5克、盐 2克、油 15克
干锅包菜的做法
1、卷心菜一个洗净；2、把卷心菜用手撕成大小合适的块，用淡盐水泡15分钟洗净；3、锅里放水烧开，放入盐和油。把卷心菜放入锅中淖一下，变色即可捞出来；4、放到凉水浸泡；5、将水分完全沥干备用；6、放入豉油腌制入味；7、葱、姜切碎；8、辣椒、花椒备好；9、切成寸段；10、锅里放油，放入花椒煸香后取出花椒；11、放入葱、姜末煸炒；12、放入辣椒煸炒，往锅边烹上料酒。放入糖和豉油，继续翻炒半分钟；13、放入卷心菜翻炒；14、放入香醋翻炒1分钟，关火。放盐调味即可。将菜移入干锅中，点上固体酒精继续加热，边加热边食用。（直接放入盘中享用了）。
疫情期间为了大家的健康，好多地方都封闭，餐饮业基本没有正常营业。外卖更不可能送达，宅家必须要自己动手下厨做饭，既营养又健康。今天我就推荐几个简单又健康的食谱，简单又美味。
一、素馅包子
【素馅包子的具体做法】
食材:豆腐、韭菜、土豆、包菜、生姜、葱。
调料:盐、鸡精、花椒粉、酱油、香油、食用油。
【开始制作】
1、取适量的小麦面粉，把适量的酵母粉用温水化开，将酵母粉水均匀撒入面粉中，边撒边用筷子搅拌成絮状，用手揉搓成面团后醒面30分钟。
2、包菜切丁洗干净后沥干水分，韭菜清洗干净后沥干水分，土豆削皮备用。
3、豆腐、土豆、韭菜切丁，和包菜丁一起放盆里，放上姜末、葱花、盐、花椒面、鸡精、酱油、香油、适量的食用油(熟油)搅拌均匀备用。
4、面团增加到2倍大时，把面团放在案板上揉搓成长条，用刀把长条分成若干等份。再用擀棒把分开的面丁均匀转动擀成面皮(中间厚，边缘薄)。
给大家分享一款很适合宅在家尝试的美食，拔丝地瓜，甜甜的可以当零食吃，而且做法超级简单，甜甜的零失误，快手菜，一定要试试哦，保证家里大人小孩都喜欢吃！具体做法看我的视频吧！
视频加载中...我是园子，很高兴来回答这个问题。
现在不能出门，外卖又进不来，有哪些是简单，好做，又健康的食谱呢?
我的坐标武汉，这段时间因为疫情的关系，物资没有以前丰富，不能出门买菜，只能团购一些普通菜，而且品种很少，有菜苔，包菜，土豆，红萝卜，白萝卜，大蒜，青椒，花菜，藕等，肉也偶尔买得到，都和以前略微贵了，所以不想简单也只能简单了。
我家尽量都拣简单好做的弄，因为肉菜买得少，所以做的菜都不复杂。
早餐：炸个花生米，炒点榨菜丝，清炒个红菜苔，搭配小米粥(或红豆粥），有时炸个粃粑，下点面条。
中餐：腊肉炒花菜，青椒炒蛋，酸辣藕丁，有时是炒土豆片，粉蒸肉，大葱炒鸡蛋，等等，主食配红豆饭，或者玉米碎饭。
大家觉得这食谱里的菜简单，好做，方便吗?欢迎评论区留言谢谢。
晚餐：尽量简单方便点，有时炒花饭，有时吃点馒头，有时吃点煎饼，有时搞点葱油拌面等等换着吃。
特殊时期，自己做的饭菜吃起来也比较放心。我经常做的家常菜有以下几种，简单快速，好吃下饭。
1酸辣土豆丝
材料:土豆 螺丝椒 花椒 八角 葱 蒜 醋 盐 糖 鸡粉
土豆擦丝，洗两遍，用水泡着，这样炒出来比较脆。然后开始准备配菜，葱蒜切末，螺丝椒切丝备用。
锅里倒油，放入花椒、八角、葱、蒜（蒜末不要全放锅里，留一半，出锅的时候放）炝锅、爆出香味，下土豆丝翻炒，放醋，继续炒，可以适量加点清水，防止粘锅。
土豆丝开始变软后加入青椒丝翻炒一会，加盐，糖，鸡粉翻炒均匀。
关火，把剩余的蒜末加到锅里，准备出锅就可以了。
2凉拌黄瓜木耳
材料:黄瓜两根，木耳十五朵，腐竹十五个，油炸花生米，蒜，醋，味达美，盐，糖，鸡粉，花椒油，香油
木耳，腐竹提前两个小时用凉开水泡发，木耳剪去根部，清洗干净备用。
你好，好高兴回答你的问题！
今年因为疫情的原因。现在管控的非常严格，外卖基本送不进来。加上外卖本来食材是否新鲜，制作过程干净卫生，我们也不知道。个人建议还是少点外卖！
我们都宅在家里，也算对社会负了一些我们的责任。无聊的时候，我会研究研究怎样做出好吃又好看的美食！
和朋友们分享下：
香菇鹌鹑蛋：
食材：大小适中的香菇10个，鹌鹑蛋10个，五花肉50克，红椒半个，蒜子30克，香葱2根，盐20克，白糖15克，鸡精15克，蚝油25克，生抽15克，老抽15克，料酒15克，十三香15克，生粉25克，色拉油70克。
制作方法：
首先，我们把香菇洗干净，把香菇根部拔除，放在大点的盘子均匀码好。在每个香菇里面打入一个鹌鹑蛋。锅中加水，水开后把装香菇的盘子放进去，用大火蒸10分钟。
把香葱洗干净切成葱花，蒜子拍碎剁成蒜泥，红椒切成碎丁分别放入盘中备用。五花肉洗干净用刀剁成肉沫。起锅烧热，到入色拉油，油热把肉沫倒进去炒熟，加入蒜泥和红椒丁，炒出香味。加一碗清水，水开后分别加盐，鸡精，白糖，生抽，老抽，料酒和十三香，蚝油。均匀搅散后煮一分钟。把生粉加水搅成水淀粉，倒入锅中勾芡收汁，水开后放边备用。
时间也差不多了。取出香菇，倒出里面的汁然后浇上勾芡好的汁，撒上葱花即可。味道很鲜美，香菇的鲜和鹌鹑蛋的营养充分发挥出来了…我中午做出来后，家里小孩吃了4个，还用汤汁拌饭吃了一大碗。
你好，建议做个蒸鸡糕吃吧，好吃营养还不长胖！
制作过程：1、取两个母鸡下的蛋，放在碗中加盐，再加水打散，想要吃更滑嫩口感的最好过一下筛，用保鲜膜盖住，再用牙签扎小孔排气，放入蒸锅内蒸十五分钟。
2、取出蒸好的鸡蛋糕，放少量味极鲜酱油，少量香油，搅拌开吃。
木瓜牛奶糖水
1.准备材料：木瓜，纯牛奶，枸杞子.冰糖
2.小锅少量水烧开，放入木瓜。加入少量冰糖，（我怕太甜）喜欢甜食可多加。最后加入牛奶。洗几颗枸杞放锅里点缀一下
月子餐下奶的素汤很多种，月宝就给您介绍两个吧！
1.花生牛奶汤。
备料:熟花生仁30克，鲜奶250ml，白糖一小勺。
做法:花生泡水煮熟并去皮儿或直接购买已经去皮的熟花生仁，鲜奶隔水加热至80℃左右，放入熟花生仁和白糖拌匀即可。
作用:花生性平味甘，属优质蛋白质，人体易吸收含钙，磷，铁等，可补脾益气。具有催乳，止血和补血等功效。
2.木瓜花生大枣汤。
备料:木瓜750克，花生150克，大枣五粒，冰糖二到三块。
做法:木瓜去皮，去核，切块，将木瓜，花生，大枣和八碗水放入煲锅内，放入冰糖待水滚后改用文火煲两个小时即可饮用。
作用:部分产妇产后因身体原因会产生乳汁不足的问题。饮此汤对增加乳汁有显著效果。
如果你还有需要。月宝以后可以再跟你说其他的汤品。希望能帮到你。
大家好我是阿文！很高兴回答这个问题，月子下奶的素汤有很多下面来分享我觉得简单好吃的几款:
1.鸡蛋丝瓜汤
丝瓜切成薄片。打两颗鸡蛋，起锅烧油，把鸡蛋炒成较嫩的蛋花。锅里放低油，放入丝瓜片炒一下加入清水，适量的盐和鸡精烧开后放入炒好的鸡蛋。
有点:丝瓜具有下奶的功效，鸡蛋有营养它们的完美组合是孕期毕不可少的美食。
2.豆腐黄花菜汤
把鲜黄花菜洗净，没有鲜用干的代替提前泡好。锅里放猪油煸炒黄花菜放入少量的酱油适量的盐，加入清水烧开后放入嫩豆腐偏煮几分钟入味即可。
3.莲藕花生汤
把莲藕切片洗净，放入高压锅内，在放入花生米和一点枸杞适量白糖，这时上火烧开锅压10分钟左右。出锅就好了。
以上几种汤都适合月子期吃，清淡有营养是下奶的好食品，赶紧试试吧！希望我的回答能帮助到你。
你好 我是菜小儿 很高兴为你答问题。月子餐素汤。今天给你带来一个苹果甜酒汤。
准备
苹果。 一个。
甜酒。 200克。
冰糖。 适量。你可以不加。对自己的要求。
水。 适量。根据自己的要求。
先把水烧开以后。倒入甜酒。下入冰糖。水开以后下入准备好的苹果。煮上一分钟，再盖上盖子，焖上一分钟。你可以根据自己的要求。可以煮一点汤圆。也可以加入红枣枸杞。这样更加有营养。
您好！很高兴回答这个问题。素食对于我们来说每天都是必须的。尤其是现在快节奏的生活更加需要健康饮食。方便快捷的素菜汤则是首选！既方便快捷有营养美味！在这里呼吁一下大家多喝素汤，有益于身体健康😘😘月子中的人也不能完全喝素汤，还是要荤素搭配才好以保证宝宝的营养均衡！下面给大家分享一下素汤的做法:
青菜香菇汤
一，香菇洗净切片，青菜洗净备用。
二，生姜切丝。
三，锅中放油，加入生姜爆香，放入香菇翻炒均匀。
四，加入适量的清水大火煮开后放入青菜，起锅时候放入适量食盐即可。
白菜豆腐汤
一，白菜洗净切成块备用。
二，豆腐洗净焯水备用。
三，锅中放油，加入豆腐煎至两面金黄加入适量清水，煮开后放入白菜加入适量食盐即可。
你好，我是小梦，很高兴认识你！月子餐下奶的素汤有哪些呢？我也是刚做完月子，宝宝2个月！在医院里吃的月子餐素汤的话有西红柿鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤、鲫鱼豆腐汤、丝瓜鸡蛋汤、做这几种汤都用葱花，不要用姜跟蒜还有花椒大料之类的（具有回奶功效）还要少油少盐不放酱油醋！
丝瓜鸡蛋汤做法
材料：一根丝瓜、小葱一颗、鸡蛋2个，盐、高汤（排骨汤去掉上面那层油花）
做法：丝瓜削皮中间分开切小片，油热放葱花炒香，放上丝瓜片炒变软，加水或加高汤（排骨或者鸡汤去掉上面那层油花）水微开到上蛋液，煮个1分钟加盐调味，出锅滴上几滴香油即可！
最后还有一个五红汤（红豆、红皮花生、枸杞、红枣、红糖一起熬水喝）！多喝水奶才多！
到此，以上就是小编对于健康推荐菜谱大全素菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康推荐菜谱大全素菜做法的3点解答对大家有用。
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