大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于薄荷健康代餐推荐面包的问题,于是小编就整理了1个相关介绍薄荷健康代餐推荐面包的解答,让我们一起看看吧。
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一杯温暖的牛奶加一只酥香的可颂,已经成为法国最经典的早餐形式。可颂在法语当中即羊角的意思,所以我们有叫羊角面包的,也有叫牛角面包的,反正都一样,好吃就行,不过配方没用外国的,还是自己的,仅供参考。
材料:高筋面粉275g、玉米油30g、白糖45g、牛奶120g、酵母3g、鸡蛋1个
步骤:
1.把各种材料合在一起揉成面团,留出一点鸡蛋液刷面包用。要揉至扩展状后放于温暖处发酵。
2.面团发至二倍半到三倍大后就可以了。
3.发好的面排气后放在案上醒10钟,上面要盖保鲜膜哦,否则会干皮的。
4.擀成长饼,切成长三角形,拿出一块从底部切开一个口子,把两个角外翻叠上去,再卷起来。
5.做完以后摆入烤盘温暖处二次醒发,发至二倍大半大后刷上蛋液放入预热烤箱。
6.中层180度20分钟就好了。
市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油,含有很高的饱和脂肪,不宜多食。一些面包会含有更高的热量,是因为在制作的过程中,增加了盐、糖和食用脂肪。
制作方法
材料:面粉250g。糖60~80g。牛油100g。啤酒酵母20g。蛋4颗。盐少许。果酱适量。
做法:将过筛的面粉与糖混合,加入软化的。
牛油、加入温水的酵母和4颗蛋黄。面团搓揉约15分钟后,将蛋白加上盐打泡后一并放入面团中。将面团分成数个小面团,将之塑成等腰三角形。
再将少许的果酱一一放在三角形的一角,并且小心地将三角形卷起成柱体。把可颂放置涂上油的烤盘上,并放入微温的烤箱中约1~2小时,使之发酵。放入230℃的烤箱约10~15分钟,待可颂略成深色即成可颂
到此,以上就是小编对于薄荷健康代餐推荐面包的问题就介绍到这了,希望介绍关于薄荷健康代餐推荐面包的1点解答对大家有用。
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