健康老人粥推荐吃多少,健康老人粥推荐吃多少克

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康老人粥推荐吃多少的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康老人粥推荐吃多少的解答，让我们一起看看吧。

老年人如何做到足量进食？

老年人牙齿逐渐脱落或缺损导致咀嚼能力较差，消化酶分泌减少、胃肠道功能减弱导致对食物的消化吸收能力有限，因此，老年人更易出现营养素缺乏的情况。为了有效预防营养素缺乏，老年人在日常膳食中应该做到食物多样化并足量进食。

如何做到食物多样化：建议老年人每天吃12种以上的食物，每周进食25种以上食物。建议每天谷薯类主食3种以上，蔬果、菌藻类4种以上，畜禽肉、鱼、蛋类3种以上，奶豆、浆果类2种。在正餐搭配上，建议早餐可以食用杂粮粥、鸡蛋、牛奶、蔬果沙拉；中餐和午餐吃二米饭，荤菜1-2种，素菜1-2种，豆制品1种。

如何做到足量进食：老年人一次性大量进食，会给胃肠道增加负担，且对食物的消化吸收利用能力不高，建议可在正餐时适量进食，然后再正餐之间加餐。能量分配比例为每次正餐占总能量的20-25%，每次加餐占总能量的5-10%。

马博士健康团 张娜 营养学博士

为什么一些老年人就是喜欢喝稀饭？

为什么一些老人喜欢喝稀饭？

稀饭和粥

北方常称稀饭，南方人叫粥，其实是一个东西，只不过南方的粥文化影响更深远。老年人喜欢喝粥其实是一个普遍现象，不管是南方还是北方，都有喝粥养胃的观念，稀饭对人的健康有利是共识。尤其对老年人，更有“老人喝粥，多福多寿”的说法，有很大比例的百岁寿星保持着每天喝稀饭的习惯。

究其原因我认为可以从稀饭的营养价值和老人消化系统特点分析

1. 清代赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》中记载，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳”。古人以五谷为养，米油营养价值更赛人参，脾胃虚弱的人应该多喝稀饭，来补充胃气。稀饭中除了主要材料大米、小米、薏米等外，还可以加入其他辅料如青菜、菌类、中药材等，营养更丰富，还具有许多药用价值。比如山药莲子粥可以健脾，红豆薏米粥可以祛湿，加入红枣桂圆可以养血等等。
2. 老年人身体机能逐年下降，脾胃消化功能也不例外。脾胃在身体中承担着重要角色，那就是消化食物，化生气血，这是身体运转的能源。脾胃卡壳对于老年人来说是相当严重的，常有老年人因为没有食欲，吃点就饱，孩子催着来就医，不夸张的讲这些老人就是在靠着稀饭来维持生命。年龄剥夺了他们享受美食的权利，人生乐趣减少很多。稀饭大多软烂易碎，容易消化吸收，牙口不好的爷爷奶奶也可以放心享用。

推荐给老人的几款粥

1. 百合红枣粥。百合30g，绿豆50g，大米50g，红枣15枚。百合清心安神，绿豆清热解毒，大枣养血安神，适合炎炎夏日，心火大睡眠不佳的老人饮用。

2. 山药莲子百合粥。山药30g，莲子30g，百合30g，大米50g。怀山药为佳，平补脾肺肾，常食保健，莲子健脾养心。适合于脾胃虚弱，食欲不佳，同时心思较重的老人。

3. 红枣小米粥。红枣20枚，枸杞30g，小米100g，根据个人口味喜好酌加适当红糖。红枣健脾养血安神，枸杞养肝肾，补气血，红糖也能补血。适用于脾胃虚弱，气血不足，面色偏白或贫血的老人。

以上是我的解答，希望对您有帮助，有不足之处，欢迎留言探讨。

到此，以上就是小编对于健康老人粥推荐吃多少的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康老人粥推荐吃多少的2点解答对大家有用。

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