1.什么是麸皮？ 2.什么是麦麸？三、发酵麦麸的营养成分四、麦麸的营养价值、功效与作用
麸皮又称“麦麸”，即麦皮。麸皮是小麦粉加工的副产品，小麦粉、薄片或粉末。麦壳末端有部分胚芽（即小麦发芽的部分），约占麦壳总量的5-10%。
麸【bran】的解释是麸皮。词分解。麸皮的解释。麸皮 [bran] 小麦磨碎并穿过篮子后留下的皮。又称“麸”。字根：小麦；皮皮的解释 动植物表面的一层组织：毛皮。由动物皮或毛皮制成的制品：毛皮。
麸皮是小麦磨成面粉时去除的外皮。什么是麦麸？麦麸，即麦麸，小麦粉加工的副产品，小麦粉，片状或粉状。
麸皮或麦麸是小麦粉加工的副产品。它以小麦粉的形式存在，呈片状或粉末状。麸皮富含纤维和维生素，用途广泛，包括食品、医药、饲料原料和酿酒。
麦麸，即麦麸，小麦粉加工的副产品，小麦**，片状或粉末状。富含纤维和维生素，其主要用途包括食品、医药、饲料原料、酿酒等。
麦麸是麦麸，是小麦面粉加工的副产品，呈片状或粉末状。
麦麸，即麦麸，是小麦面粉加工的副产品。小麦**，片状或粉末状。
麦麸就是麦麸，是小麦磨成面粉后过筛的种皮。主要含有纤维、糊粉、部分矿物质和维生素。味甘凉，能收敛发汗。
麦麸是麦麸，是小麦面粉加工的副产品，呈片状或粉末状。麦麸是小麦加工过程中产生的副产品，人们习惯称其为麦麸。小麦去皮后，麸皮出来，呈小片状或粉末状，有微香。
贝壳词。麦麸是麦麸，即谷物的外壳。拼音：k、qio。部首首笔画4，部首外笔画4，共7笔。五笔86FPMB、五笔98FPWB、仓颉GBHN、正马BWQD。结构上下角及代码位置均为3139。
麦麸营养丰富。麦麸含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、烟酸、维生素E，还含有大量的钾、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、铬等无机元素。
蛋白质：麦麸含有丰富的植物蛋白，氨基酸组成也比较齐全。它是植物蛋白的优质来源。蛋白质是人体生长发育的基本物质，对于维持生命活动具有重要意义。矿物质：麦麸含有多种矿物质，如钙、磷、铁、锌、镁等。
麦麸中含有的天然植物油、维生素、酶和蛋白质对皮肤有良好的护理作用。麦麸中含有的B族维生素在体内发挥多种作用，也是正常食物代谢不可缺少的营养素。麦麸的氨基酸含量较高，并含有丰富的微量元素。
麦麸富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素和废物，预防便秘和肠癌。此外，麦麸还富含维生素B、E和矿物质，有利于保持皮肤健康、促进新陈代谢、增强免疫力。
麦麸的营养成分麦麸是小麦最外层的皮，是小麦脱粒或磨粉过程中产生的副产品。麦麸富含维生素B和膳食纤维。食用麸皮纤维具有多种治疗和保健作用。
麦麸富含膳食纤维，是人体必需的营养元素。它可以增加食物中的纤维含量，改善便秘，促进脂肪和氮的排出，可治疗临床常见的纤维缺乏性疾病。预防和治疗效果具有重要意义；麦麸可以降低患直肠癌的风险。
但也可以混入高筋白面粉中，制作高纤维麸皮面包。小麦加工成面粉后留下的皮称为麸皮。麸皮的其他功效还有内服健脾和胃，外热醋敷可治疗软组织损伤。麸皮可多层次开发利用，深加工潜力巨大，途径众多。
营养价值碳水化合物小麦含有大量的碳水化合物，特别是复合碳水化合物，如膳食纤维、淀粉等，这些物质是人体能量的主要来源，可以维持机体功能的正常运转。
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