大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食物健康营养与食疗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食物健康营养与食疗的解答，让我们一起看看吧。
各有千秋！
如果单纯从长寿与钦食方面看，中国地域太广，而长寿之乡並未集中在吃魚，米饭的地区。而中國长寿之乡多为並不富有地区，这一点与资源少，人又多的日本有共同点，日常饮食清淡！而日本肉类主流是魚，付食硬菜是豆並不予盾。魚还是海魚，更富营养！
东北的五谷杂糧瓜菜代，早饭多为正攴，从主食上更比日本有营养，不能说日本吃大米就大米有营养！东北盛产东北大米，更多五谷杂糧，混着吃，更比日本有营养！而日本饮茶是良好爱好，饮酒慢凵
日本的饮食上最重要的一点就是很清淡。
在做菜的时候尽量少放油、甚至不放油。用干鱼、海带这些海产物煮出的汤来墩菜、或者做酱汤之类的料理。所以日本人能长寿的原因就在食物清淡。因为多吃油会使血管凝固、得心血管病的机会是很高的。
另外就是日本人很喜欢吃鱼。基本上每天的饭卓上都少不了鱼。做鱼的方法不像中国人那么麻烦、又是炸又是墩的。直接烤着吃、或者直接用水煮、里面放一些调料。基本上不用炸的··另外就是日本人很喜欢吃生菜。也就是模仿西方人吃色拉。其作法又简单又有营养。不容易使蔬菜里的营养跑掉。
日本人偶尔也吃一些油炸的食物。比如∶天麸罗、炸鱼、炸鸡肉块等。可是一般的家庭用的油都是经过提炼的、把油里面的胆固醇都提炼成零···所以近来的日本人基本上都比较瘦。这也与饮食有很大的关系。
日本是个很容易接受别国文化、艺术、饮食等多方面的国家。在日本你可以找到世界上各个国家的料理。而且这些料理都深入到每个家庭。使日本的食生活变的很丰富。比如∶印度的咖喱、意大利的面条、pizza、韩国料理、越南料理等··
当然日本人最喜欢、最容易接受的还是中华料理。在日本最多的也是中国料理。日本人把中国料理做的并不是太油腻、吃起来清淡、可口、甜味。中国的饺子、拉面、炒饭等在日本是最受欢迎的。
但是，中国饮食博大精深，源远流长，这个答案还需要问，只有喜欢不喜欢吃，根本就没有你想不到的！
谢邀请
以前呢都是胡吃八喝的，因为大部分时间用在工作带孩子，学习上。在一日三餐上都是以简为主，随着年龄的增长，越来越在乎食物的营养性，长买一些关于营养的书籍，为自己的健康而钻研，做出即可口又有营养的饭菜。被称为垃圾食品的，也会吃的，如烧烤，肯德基，臭豆干等，但吃的很少。我也不会盲目的说那个东西有营养就死吃，只要自己觉得舒服。现在每日必做一汤，一荤一素搭配着吃，感觉胃部很舒服，如果便秘，会做一些粗纤维及豆类食品，感觉还不错。
我认为这个问题自己非常有必要回答，因为对一位喜欢美食的自己来说，这个问题非常有回答的价值。我认为美食最重要的有两个方面，一个是不好吃但有营养，一个是好吃但是没有营养，对于这个我认为还是看自己吧，因为每个人的鉴别标准毕竟是不一样的，对自己的要求不一样。
而对于自己来讲，我认为自己首选的一定是有营养的，毕竟身体是自己的，谁也不能说破坏就破坏，而且身体破坏了，就不能吃更多的好吃的了。另外，我认为还是可以吃一点那些没有营养的东西的，这样对自己的身体没有大的影响，又不至于没有满足口腹之欲。
这个还是要看个人对自我生活标准的追求是如何的。
对于这类严于律己，注重健康生活模式的人群而言，选择营养高的食物会更让他们感到安心和快乐，并享受这种生活方式，这自然是最好。
而如果是更喜欢注重味道，而忽略营养的人群，作为营养师，当然不推荐这种方式，但这也要分具体情况。就好比中国膳食宝塔图里推荐的每日营养，在一定程度上其实可以是个动态平衡。比如每天每餐都吃高脂高糖的食物，或者天天聚会暴饮暴食，烧烤夜宵的，这种极端生活方式，不用谁来告诉你，积到一定程度，你的身体自然就会产生各种症状向你抗议。比如三高症、肥胖、内分泌紊乱、长痘痘、便秘、痔疮等等，这些常见病，可以说80%都和你的饮食和生活习惯息息相关。
所以在选择更营养还是更注重味道的时候，我们可以有两种方式。
第一：选择即美味又营养的食物，比如清蒸鱼、酸奶蔬菜水果沙拉、蛤蜊鸡蛋羹等这类味道鲜美，烹饪方式清淡，最大程度保留食物原味和营养的方式。
第二：如果一定要吃重口味的东西，比如烧烤，那我们可以减少吃的频率。或者比如今天吃了顿油腻的烧烤，那么接下来几天就吃的更清淡些。又比如需要应酬而大鱼大肉的吃，那么我们也可以在接下来的几餐里吃的清淡少油一些。
这就好比工作，国家有标准的休息时间和假日提供，目的就是让大家在幸苦工作后，能有休息调整的时间。那么我们的胃、肝脏、肾等等五脏六腑,也是同样的需要休息调整的时间的。
所以这两个问题可以兼顾，只要掌握好方式就行。希望我的回答可以帮到您，欢迎回复探讨。
到此，以上就是小编对于食物健康营养与食疗的问题就介绍到这了，希望介绍关于食物健康营养与食疗的2点解答对大家有用。
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