大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养健康内容台账的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养健康内容台账的解答，让我们一起看看吧。
1.实行专人管理，流程合理，操作规范。
2.储存室标识清楚，环境清洁，无污染，有防
鼠防虫害设施。
.营养包出入库台账健全，记录详实，定期核对，做好相关记录。
4.营养包收发要求：不同批号分区码放，发放时遵循“先短效期，后长效期”和同批号营养包“先出库，后入库”的原则，有计划分发。
5.储存室配温、湿度计，每天进行两次温、湿度监测记录。温度在10℃-25℃，湿度在70%以下。
6.营养包应当在室温下，避光、阴凉、通风、干燥处进行保存。
7.营养包存放要求离地15厘米，离墙30厘米。
8.营养包不应当与有毒、有害物质及医疗药品混储
由于各类食物的易坏程度是不同的，所以这个问题应该分开解答： 1、干藏：温度10°左右，湿度50%～60% 2、肉类及乳制品冷藏：温度：0°C～2°C，湿度：75%～85% 3、水果和蔬菜冷藏：温度2°C～4°C，湿度：85%～95% 4、鱼的最佳冷藏温度：0°C左右，湿度：75%～85% 5、冷冻的温度一般须保持在-18°C～-24°C，湿度：85%～95%
一是设施设备安全。加强校内锅炉、燃气、电气和体育器材等重要设施、设备的安全检测和维护，杜绝破坏学校公共设施的行为；
二是危化品安全。加强学校危险化学品的安全管理，严格实验用危化品的存放保管和使用登记；
三是食品安全。制订相关工作预案，强化日常教育、过程监管，严防食物中毒事件的发生，促进学校食品卫生安全措施落实；
四是消防安全。加强火源管理、用电管理、宿舍管理、消防器材管理，规范设置安全通道和应急标志标识，确保消防安全通道畅通；
五是楼道管理。要对校内易发事故类型、重点部位进行保护，严防楼道踩踏事故的发生，杜绝重特大事故的发生；
六是灾害治理。认真排查校园建筑物和学校周边存在的安全隐患，对可能受到滑坡、塌方、泥石流灾害的采取有效的防范措施，坚决拆除危险建筑物；
七是在建工程。切实抓好学校在建工程安全管理，严禁学生进入施工现场，设立醒目的警示标志，落实现场管理和安全防护，做到文明施工，不能因施工影响学校的正常教育秩序；
八是校车管理。落实校车台帐管理、严格校车车内设备设施标准化配置、行车全过程监管等制度，加强学生安全乘车教育，确保校车安全运行。责任落实。做到职责明确，责任到人，建立健全学生管理、门卫值班、巡逻值班、防火防灾、食品卫生管理、防火安全管理、体育器材检查、健康体检等规章制度，做到有章可循，违章必究，不留盲点，不出漏洞。
为认真贯彻落实xx关于制止餐饮浪费行为的指示精神，大力倡导节约用餐、文明用餐、理性消费，推动文明餐桌活动深入开展，形成全民参与、共建文明的社会氛围，引导和鼓励更多的市民群众成为文明行动的实践者和文明风尚的传播者，我市决定广泛开展文明餐桌活动。具体方案如下:
一、活动目标
通过扎实开展文明餐桌活动，在全市形成节俭用餐、安全供餐、卫生用餐、健康用餐、文明用餐的良好风尚。节俭用餐吃多少点多少，不剩饭剩菜。安全供餐供餐单位不使用、不添加非食用物质，不用地沟油，不用过期变质食品。卫生用餐倡导使用公筷公勺、实行分餐制。健康用餐不劝酒，不酗酒，讲究营养，搭配合理。文明用餐大力推广餐桌文明礼仪，普及餐桌文明用语，提升行业服务品位。
二、活动内容
（一）开展专题宣传教育。全市各级党政机关、学校，各餐饮、住宿行业协会要依托电视、电台、报刊、网络等媒体，深入开展"厉行节约、文明用餐"宣传教育，强力推动"光盘行动"，市饭店与餐饮行业协会要向全行业发出厉行节约、反对浪费倡议，引导行业和消费者践行社会主义核心价值观,增强社会责任感和道德认知感，切实提高餐桌文明水平。
（二）开展文明餐桌活动。各级党政机关要带头开展"厉行节约、文明用餐"活动，各机关单位食堂、餐饮企业（含个体餐饮商户，下同）要在餐厅摆放"不剩饭、不剩菜"、"适量点餐，剩餐打包"等文明用餐提示牌。各级各类学校要开展"珍惜粮食、文明用餐"校园宣传活动，设立文明餐桌巡视员，对学生进行文明劝导。餐饮企业配备消毒设施，建立食材采购台账，服务人员在点餐过程中要进行温馨提示。在餐饮企业较集中的街区开展文明餐桌示范街、示范店评选活动，鼓励社会大众节约用餐、理性消费
到此，以上就是小编对于营养健康内容台账的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养健康内容台账的3点解答对大家有用。
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