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营养元素调理健康,营养元素调理健康教案

健康资讯网 · 2024-09-18 11:07:03

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养元素调理健康的问题,于是小编就整理了2个相关介绍营养元素调理健康的解答,让我们一起看看吧。

运动健身后,教练建议加强营养。请问,这种营养具体指什么东西?

加强营养即碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维等物质的摄入。在训练前后适当补充碳水和蛋白质对训练状态,练后恢复有很大的帮助。

对于普通人来说,只需要日常增加蛋白质的摄入就很好了,并且适当摄入一些优质脂肪。

蛋白质:鸡鸭鱼牛羊肉,各种肉类、蛋类等等。

碳水化合物:

高升糖指数:米饭、面条、馒头等细粮

低升糖指数:麦片、红薯、玉米等粗粮

这取决于你健身的目的,一般来说,健身的目的分为两种,增肌与减脂,但无论增肌还是减脂,摄入的物质大同小异,区别在于摄入的量。

首先是碳水化合物,是人体重要的供能来源,可以帮助肌肉进行分解合成。碳水也分为两种,俗称快碳与慢碳,简单来说快碳的升糖指数较高,建议健身前吃,而慢碳相反,适合健身后吃。

其次是蛋白质,是增肌与减脂的必须原料。合成肌肉需要大量的蛋白质,同时蛋白质也能有较好的饱腹感,可以延缓饥饿,是增肌减脂佳品。但尽量摄入优质蛋白,如轻加工的鸡肉、牛肉、鱼,牛奶、豆制品等。

第三是维生素及矿物质,健身会加大体内对某种维生素,同时维生素也是机体生长修复、维持健康的关键元素。摄入维生素可增强免疫力,促进消化吸收。

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练后的补充到底补充什么

简单的想,运动中消耗了什么就应该补充什么。

●运动中有消耗糖,应该吃些优质的碳水化合物,具体可以吃:米饭,馒头,薯类,这些易消化复合碳水,谷物粗粮不易消化的碳水不推荐吃。

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●运动中肌肉损伤需要修复,所以需要补充蛋白质,具体可以吃:瘦肉,鱼虾,奶,蛋,蛋白粉。

●运动中消耗了很多维生素与矿物质,所以应该吃一些纤维类和肉类,具体可以吃:蔬菜类,各种肉类,坚果类等等。

以上是我的想法希望能帮到你。

首先是补充你排汗流失的电解质,因为汗液里有盐分,还有一些矿物质,可以补充点水果。同时你训练消耗很多能量,肌肉里的蛋白质分解,糖酵解等等,所以你要补充蛋白质,牛奶鸡蛋,肉类都可以,吃点蔬菜就可以了。要是有蛋白粉可以吃点,也就这些简单的饮食就可以。

我是健身驿站站长,我来回答下这个问题。

健身人群补充营养应该从力量训练过程中(包含训练结束后的第一时间)就开始补充,另外力量训练后的恢复期营养补充也需要做好。

下面站长重点针对力量训练过程中的补充,做一个说明分析。

首先,我们要清楚,运动健身本质上其实是对身体的一种消耗。

打个比方说,如果我们做健身力量训练,在身体调动平时从摄入身体的碳水中储备的糖原进行消耗之外,同时接受训练的目标肌肉纤维也会出现轻度的撕裂。

在目标肌肉轻度撕裂的同时,目标肌肉对应处会涌入大量的血液,这些血液会给训练者提供很好的泵感,同时也会带来更多的营养对目标肌肉第一时间开始补充修复工程。

我们可以从下图明显看出,正常肌肉纤维与经过力量训练后出现充血泵感并撕裂破损的肌肉纤维的区别。

这种充血泵感有时会让一些小伙伴出现误解和迷惑,他们总是感觉,自己刚练完时,对着镜子看,感觉目标肌肉状态很满意。但回去睡一晚起来,再照镜子就好像又与过去没什么区别了。

因此,有些小伙伴就会开始怀疑自己健身的效果,坚持下去的动力也就很容易下降。

其实,并不是我们不能增肌,而是我们没有及时对目标肌肉进行营养补充。

健身后需要补充的营养,很明显就是碳水化合物、蛋白质、脂肪这三大营养。

碳水化合物能够为人体提供能量,帮助你将蛋白质、脂肪转化为肌肉。

蛋白质在你进行肌肉(运动)分解时,它能够很好的帮助你恢复肌肉,在肌肉的形成生长中蛋白质发挥着重要作用。

脂肪在肌肉合成当中一样重要,同时它还是人类在日常生理活动中不可缺少的营养素。

营养又健康的美食都有哪些呢?

既营养又健康的美食有很多。比如说营养面,面里面加鸡蛋加蔬菜汁儿。营养馒头馒头里面用五谷杂粮打成米糊和白面和在一块,蒸馒头。还有营养发糕,把五谷杂粮打成糊,里面夹着葡萄干儿,红枣,桂圆干。营养米饭,里面放了红豆或者是绿豆还有黑米红米红薯。

中国五千年的美食文化其中营养又健康的美食多的数不胜数,咱们现在就说说有哪些

乌鸡山药红枣汤,乌鸡补血补气,营养价值很高,乌鸡洗净,山药去皮,沙锅加足水,放入乌鸡,山药,红枣小火煲1小时,加盐调味

山药鸡蓉粥,山药去皮,鸡胸肉剁成肉蓉,加少量枸杞,梗米,小火炖40分钟即可

凉拌西兰花虾仁,西兰花焯水,水中加片姜放入虾仁煮熟,将西兰花,虾仁中放香油,盐,蒜末,生抽,糖拌均匀即可

奶香玉米软饼,纯牛奶,低筋面粉,鲜玉米粒

将所有食材搅拌成浓稠面糊,倒入电饼铛,煎制两面金黄

还有清蒸芦鱼,杂粮苦菊鸡肉卷,冬瓜炖排骨,玉米面奶香发糕,红枣莲子桂圆粥等等

感谢邀请,古人云“民以食为天”营养又健康的美食主要来原于每天饮食,主食与副食,荤食与素食,粗粮与细粮,酸性食物与碱性食物搭配合理是保证我们营养健康饮食的基本原则。下面分享几道营养健康的美味作法,①彩蔬小披萨,食材:面饼,玉米粒,胡罗卜,鸡腿酱肉,豌豆,蕃茄酱,芝士,菠罗,草梅等适量。做法:面粉2OO克加3克酵母加11O克温水和成面团,发酵一小时,取出排气,放入烤盘,用叉子在饼上戳密密麻麻小洞,放入所有食材,烤箱预热2OO度,烤盘放入烤箱中层,12分钟出炉。②蔬菜蛋饼,食材:面粉2OO克,角瓜1个,胡椒粉适量,五香粉适量,盐适量,鸡蛋2枚。做法:鸡蛋煮熟待用,面粉加清水14O克加所有食材和成酸奶状的面糊,饧10分钟,鸡蛋煮熟凉透切片,锅热擦油倒入面糊中间放蛋片再放面糊煎2分钟熟透。③蔬菜蒸饼,食材:面粉30O克,酵母3克,白糖5克,胡罗卜1个,盐,油,五香粉适量。做法:面粉3OO克加酵母3克,白糖5克,温水16O克和成面团,发酵一小时,胡罗卜切碎加盐,五香粉,油和成馅备用,面团发透排气,擀成饼状加入馅料做型,凉水上锅开锅15分钟蒸饼熟了。


清蒸鲈鱼,鲈鱼肉味细嫩鲜美,清蒸保留了鱼的营养,调味料少,特别适合一岁以上的小宝宝吃,营养美味,没有刺,优质的蛋白质。

做法也特别简单:1、鲈鱼处理干净,滤水。2、鱼身两面各斜着切三刀,放入姜、葱,鱼肚里也放姜葱。3、入锅隔水蒸,大火五分钟,中火三分钟。4、关火焖五分钟。5、取出,淋上适量蒸鱼豉油。6、切葱段放鱼身,热油淋一遍(小朋友吃可以不淋油)。新鲜美味有营养的清蒸鲈鱼就做好了。

你要不要也做一道给家人尝尝呢


到此,以上就是小编对于营养元素调理健康的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养元素调理健康的2点解答对大家有用。

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