大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康靠营养不是药物的问题,于是小编就整理了4个相关介绍健康靠营养不是药物的解答,让我们一起看看吧。
其实食物味道对健康没有直接的影响,或者说两者之间不存在必然联系。
但是从一般的性味角度来讲,味道与食性,为身体带来的代谢负担是不一样的。大致上,是苦、辛造成的额外负担相对较大,甘、咸造成的额外负担较小。
苦、辛食物对机体造成的额外代谢负担相对比较大,所以苦、辛食物多具备促进代谢的功效。
苦味者,通常食性比较强,或燥或寒,表现都比较明显。因此,苦味食物不宜过食、久食,如苦瓜、苦苣、苦荞、柚子、橄榄、苦丁茶等,都要适可而止,吃多了或者长期吃,副作用就较明显。
辛味者,也包括辣在内,虽有开胃作用,但所谓“辛香伐气”,也就是说它是会耗气的,多吃、吃久了就会有气虚症状出现,气弱不能行动阴血,阴不濡阳,就会产生虚火。所以辛辣刺激的东西也应适当进食,不可过度。吃辛辣食物吃得上火时,也要注意不能只顾着单方面的降火,还要注意理气,就是这个道理。
相对来说,甘、咸,这些味道的食性一般比较平和,虽然也不乏偏温偏凉的情况,但总体上并不强烈,对机体造成的额外负担也较小。要说的是,其实“平性”严格来说也是偏凉的。
就一般情况而言,甘、咸食物,也是诸味食物中最容易消化的。且甘味食物一般都有健中的作用,咸味食物多有理水道的作用,所以这两种味道的食物相对而言是比较健康的,大多数人日常膳食也以此二味居多,长期吃,不会有明显的不良反应。
酸味食物,大多有生津养阴和收敛的功效,但是很多人也知道,酸味食物会刺激消化液分泌,所以它的好与不好是对立的,主要是看人群是否适合食用。适合食用的,好处较多;不适合食用却硬要食用,坏处较多,也就是说,对于酸味,要具体情况具体对待。
此外,题目上没说的,还有一种“淡”味。在食物上来将,淡者渗也,利湿排水的作用很明显,如薏米、冬瓜之类。淡味食物大多性凉,作用的强烈程度介于苦辛、甘咸之间,对于普通人来说,也有好坏两面,但基本上只要不过量食用,就是有益于健康的。
人参的营养贵在补气上:生过大病刚好的人,身体还很虛弱不能立马用人参补(太虚不受补),用饮食调理一段时间后(十天半个月),再用人参煲汤(如人参乌鸡汤,排骨汤等)。产妇也要到半个月以后用。
人参,精贵,是因为稀少难得,过去天然野生人参只生长在长白山地区。高丽参同样生长在"长白山地区"只是因为该部分地区"民族"不同而叫法不同,实质一样,并无差别。
而"西洋参"出产自北美高原,故也叫"花旗参",因美国国旗而得名。以美国国名而命名的还有"花旗银行"。但其中的有效成分都是一样的,即"人参皂苷"等系列化学成份。
人参,首先是可以食用的。东北"人参宴席"就是以新鲜生长期短的鲜懒人参为主食材制作的。当然是有营养的,其富含"植物蛋白质、维生素、脂类、纤维素、碳水化合物(糖、多糖类)、及微量矿物元素类等(读者问者可网上百度),这些都是人体代谢所需的,故而是营养丰富的。
但是,它又是药品,故不可多食,因其我们可知的"人参皂苷"类物质,有刺激心脑血管和大脑兴奋中枢的作用,其功能原理读者也可百度,此就不多谈。过食会给我们健康带来危害,甚至粹死,不可不防,切勿乱用。
故中医有"大黄救人无功,人参杀人无过"之说,读者切记,忽亡了亲亲性命而不知!!!
人参是最大家熟悉不过的一味药材,和灵芝一样经常出现在武侠小说、电视剧中,动不动就是主角受伤之后寻得千、百年的人参(灵芝),吃了之后就身体康健、荣冠换发,又可以再战武林了。虽然是夸张了不少,不过至少从侧面反映出大众对人参补益作用的认可。我在中药行业多年,至今还没有发现有其他药材的专业术语能超过人参的,我们常听的就有:雁脖芦、铁线纹、枣核丁、五形、六体、棒槌、籽海、趴货、三花、巴掌、登台子、五品叶等等,里面的头头道道太多,一时半刻说不不完的。现在的野山参非常少见,大多都是园参,人工育苗3年,移栽3年,或是更长时间,秋季采挖而得。在功效上:大补元气、补脾益气、生津安神、复脉固脱,简单来说就是补气、降脂、抗休克、抗衰老、增强机体适应性和抵抗力等等。可以煎汤、泡茶、泡酒、打粉吞服,服用期间禁食萝卜、莱菔子,以免抵消补益功效。
营养一般指蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素和矿物质、水、膳食纤维7大类对人类身体功能代谢必须的物质。从这七大类营养物质的角度来讲,人参并不比萝卜强多少。
有美国科学界通过分析人参和萝卜的化学物质得出结论,人参和萝卜的营养几乎没什么差别。当然,这位科学界有黑我国中医的嫌疑,不过他说的其实也没错,因为从营养学上确实两者差异不大的。
可是问题在于,人参珍贵并不是在于它的营养丰富,而是它的药用价值。作为药而言,并不是需要量多,营养含量高,而是要含有某一类具有某种药效的物质。
中医是建立在经验科学之上的,而现代西医则是建立在现代化学的基础上的,这导致两者之间会经常互掐。在化学发展历史仍处于低级阶段的现在,科学家找不出中医某些药的药效物质是很正常的事。
不过,已有科学家研究了人参的化学成分后,指出人参的重要成分是人参皂甙,目前大多数人参保健品中也是含有人参皂甙的,并以人参皂甙含量为评判产品质量好坏的重要标准。除此之外,还有其他一些特有的物质。
人参的营养成分,或者药效成分仍然处于研究过程中,相信以后还会有更多的成果。
保健品不属于药品!可以从批准文号上区分!
保健品的批准文号有两种类型:卫食健字和国食字。卫食健字是国家卫生部2004年及以前的批准号,自2004年国家成立了食品药品管理监督局后,卫食健字号一律要重新审批转为国食品健字号。对审查合格的保健食品发给《保健食品批准证书》,批准文号为“卫食健字( )第号。”获得批准证书的保健食品准许使用卫生部规定的保健食品标志。
#423头条知识节# #药事健康超能团#
而药品批准文号格式:国药准字+1位字母+8位数字。
作为公众,在购买使用“保健品”时一定要理性,不要将它当作救命稻草,盲目听信商家广告中所宣称的功效,擅自停药或用保健食品控制病情,这样会反而贻误病情。得了病一定要严遵医嘱,科学用药。
保健食品是适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。目前,保健食品批准的功能有增强免疫力、缓解体力疲劳、改善睡眠等27项。治病并不是它的“功效”,更不是某些商家宣称“具有神奇作用的神药”。
所以,要正确认识保健食品。像维生素、矿物质、抗氧化剂等类型的膳食补充剂,的确能补充人体需要的营养成分。如果你不能做到饮食全面均衡,以致缺乏某些微量营养成分,那么补充这些东西确实有助健康,最好在营养科医生的指导下使用。
对于老年消费者,购买保健品要特别注意,要到正规的经销商购买保健品。不要随意相信路边现场兜售或者在信箱里的传单广告,不要轻信推销者对其产品的宣传,不要盲目相信宣传单上的治疗功效;不要相信以免费为借口的老年活动,如免费保健、免费体验、免费旅游、免费讲座等,其最终目的都只有一个,就是推销;保健品要认准“蓝帽子”;切莫将保健品当成药品,也不要神化保健品的功效,平时多锻炼身体,日常讲究营养搭配。
中华医药学博大精深。它是传承中华民族文化的精华瑰宝,是医人治病,壮大国人体魂,延续华夏子孙的神丹妙药。而保健药品以保健为主,它不是药品,是食品,它跟药品是有着本质区别的。
谢谢邀请
朋友,你在笫三方捡测机抅工作,如果是食品药品捡测机构,如果属于国家级别捡测机构。你就应该指导大家,学习保健品,保健食品……与药品,让我们正确选择保健品或保健食品。西药药品,本人四十四年未曾使用,决不使用西药伤身体,我只认可中国保健食品!
枸杞滋补肾阴。 枸杞子有滋补肝肾,明目,益面色,长肌肉,坚筋骨之功效。久服有延年益寿,延缓衰老之效果。桂圆亦称龙眼,红枣补气养血。一起泡茶喝可以起到,补气养血的功效。性温味甘,益心脾,补气血;枸杞红枣桂圆粥具有养肝益血、补血生血、可治疗食欲不佳的功效,对于女性身体的调养具有很大的作用。
危害是一定有的,你想想速食粥有加一定的防腐剂以及其他化学试剂,这对于身体来说是有一定的损害的。你偶尔吃一下没有关系,但是长期食用的话就没有那个必要了。化学成分在产品的保护中起了很大的作用,但是对于自身却不太合适,因此老人家也常说还不如自家煲的来的健康舒服。
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先别谈营养,吃粥的,吃的是味道,其次才是营养。
从食品的角度讲,这3中食材,都是美味。吃过的都知道。枸杞,是甜味的果子。桂圆,美味佳肴。大红枣儿,又甜又香。一起煮粥,就是精美食品。
从药品的角度讲,枸杞补肾,阴阳并补,不偏补一方。桂圆大补心血,安神定惊。大枣跟着一起,打酱油。
从商业角度讲,这种东西,好吃又好看,既是食品又是补药,还很高大上。怎么忽悠,都不怕挨喷。能赚钱的,才是好膏药。
到此,以上就是小编对于健康靠营养不是药物的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康靠营养不是药物的4点解答对大家有用。
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