1、杂粮有哪些种类？ 2. 全谷物有哪些类型？ 3. 谷物有哪些类型？
1、粗粮包括稻米、小麦、大豆、玉米、马铃薯等。稻米是指不除去稻壳的果实。在植物学上，它属于禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通水稻亚种。人类已识别出总共22种稻米，但唯一用于大宗贸易的类型是普通稻米。
2、杂豆类：绿豆、红豆、黑豆、绿豆、芸豆、蚕豆、豌豆等块茎类：红薯、山药、马铃薯等相关笔记：“五谷杂粮”理论出现春秋战国《论语·微子》：“四身不勤，五谷不分”。
3、杂粮包括高粱、小米、荞麦、燕麦、大麦、黍、黍、薏苡仁、苋菜、蚕豆、绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、豇豆、扁豆、黑豆等。大米是不去掉外壳的果实。
4、杂粮包括高粱、荞麦、燕麦、绿豆、小豆等。高粱高粱为禾本科一年生高大草本植物。
粗粮是相对于我们平时吃的细粮来说的，比如精米、白面粉。主要包括玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麸皮以及各种干豆类，如黄豆、青豆、红豆、绿豆等。由于加工简单，粗粮保留了很多营养成分精制谷物中没有的。
粗粮主要分为谷类、豆类、块茎类三大类。谷类玉米玉米含有较多的亚油酸、多种维生素、纤维素和多种矿物质。尤其富含镁和硒，具有综合保健作用。
粗粮是与我们平时吃的精米、白面等细粮进行比较的。粗粮包括玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麸皮、大豆、青豆、红小豆、绿豆、红薯、山药、马铃薯等。其特点是生长期短、种植面积小、特殊。种植面积大，产量低，且一般含有丰富的养分。
谷物包括小麦、大米（大米）、玉米、高粱、豆类等。 小麦小麦是常见的谷物，在人类饮食中发挥着重要作用。广泛用于制作面条、馒头、包子等面食。小麦富含蛋白质、纤维、B族维生素和矿物质。
谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等杂豆类：大豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等块茎类：红薯、山药、马铃薯等。
黑米：黑米是传统谷物之一，也是大米的一个品种。它含有大量的蛋白质、膳食纤维、维生素B和矿物质等营养成分，并含有天然色素花青素等有益成分。
杂粮通常是指除水稻、小麦、玉米、大豆、马铃薯五大作物之外的粮食和豆类作物。
全谷物是指中国传统饮食中的五种主要谷物，包括小麦、大米、大麦、高粱和小米。这些谷物是人类食用历史悠久的食物。在古代农耕文化中，它们被广泛应用于饮食和生活的各个方面。
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