大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康营养特色小吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍健康营养特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
中国地大物博,物产丰富,饮食文化源远流长,各地美食特色品种繁多。冬天有冬天的美食,夏天有夏天的饮食。各个季节好吃的食品丰富多彩,食材也很多。不同地区同样的食材各地也有各种各样烹饪的方法。冬天,我们家乡喜欢吃骨头汤烩菜、羊肉泡馍等食品,在此和网友一起分享。
第一、大骨头汤烩菜,将大骨头用开水焯几分钟,去掉血水,放在砂锅里炖汤,大致炖三个小时左右。再用炖汤烩菜,菜品种类根据自己的爱好决定,比如:肉片、豆腐、香菇、木耳、白菜、萝卜、莲藕和粉条等等。菜熟后,在砂锅里撒些葱花和香菜。一大砂锅烩菜,香喷喷的、热呼呼的,一家人围在一起,喜气洋洋,可口又温馨。
第二、羊肉泡面,羊肉汤,是陕西包括西北地区冬季常吃的美食。大致做法为,羊肉炖熟后,用汤泡饼子,再加上粉丝、香菜和葱花等。
第三、麻食,关中平原冬季常吃的一种面食。先炒些西红柿,再将刚下出来的麻食和骨头汤烩在一起,将炒好的西红柿倒入麻食汤中,也可以加些蔬菜等,然后根据自己的口味,加调料调制。
烩菜。油锅爆五花肉,油炸些豆腐块,粉条白菜,香菇,磨菇,葱、姜丶盐丶白糖、料酒等烩在一起犬火熬煮,等香味四溢时改小火温。点上香油、味精一人一碗,吃起来那叫香啊。
今天中午刚做的爆炒猪肝,看着孩子(孩子两岁半,平时吃饭比较困难)大口大口的吃,满满的幸福感。
爆炒猪肝做法:
食材:1、新鲜的猪肝一块,一定要新鲜的,炒出来口感才更好。
2、青椒、红椒、胡萝卜
制作方法:
1、先把猪肝用清水➕两勺白醋浸泡两个小时,充分的去除猪肝的腥味和杀菌,猪肝上面寄生虫比较多,醋有杀菌的作用。
2、浸泡好的猪肝切成薄片,用啤酒再次清洗,啤酒可以把血水洗干净,最后用清水洗净。
3、开始腌制猪肝,三四片姜片,一点花椒,两个八角,半勺盐,一个鸡蛋(最好用蛋黄),两颗香葱,一勺淀粉,一勺花生油,搅拌均匀腌制十分钟。
4、胡萝卜、青椒、红椒都切片
下面开始炒
平时图省事,总是在外面的餐馆就餐,但是外面的价格贵不说,关键是还油腻,每次吃完都是饱不饱饿不饿的实在是烦透了。
今天从早晨一起来,就计划着自己给自己做一顿符合我胃口的简餐,要求清淡不油腻,简单营养,还不能花费很多的时间(条件不高吧?[悠闲])……… 6:30下班以后就径直来了超市,采购食材如下:一袋粉条,一个西红柿,一把鲜葱,一把香菜,一块紫米粽子,一个红心火龙果,一提青啤,大概花费50多元,需要说明的是,菜真的是不贵也就是不到10元,紫米粽子4元多,一提啤酒18元(6罐),最贵的就是那一个红心火龙果18元,看来网民们吐槽的水果贵是真的存在啊……
回到家里系上围裙.洗切炒,不到20分钟一盘色香味俱佳的《翡翠红炒粉》就出锅端上了餐桌(大家不用百度啊,菜名是我自己起的[坏笑]),看来手脚还是比较麻利的吧,一个从15岁就学会做饭的屌丝,手艺还在。 闲话少说,此时我的心我的胃全在自己做的美味上,于是拿起那两根竹棍,一口青啤一口翡翠红炒粉,美滋滋的米西了起来……只用了不到30分钟就已是杯盘见底。
对镜自赏,红光满面气色十八,我的乖乖,这《翡翠红炒粉》加啤酒还有美颜的功能啊?!休息了一下之后,看那个红心火龙果也不上眼,于是也把它送入腹中…… 从早晨的计划到晚上目标的完成,愿望实现!
来点感悟啊:我们不要每年每月每天都去定一些很大的目标,如果完不成我们会很沮丧,我们只需要每天只给自己制定一个一个的小目标,并把它完成,比如今天要读一本书,要看一场电影,要赚够100元………这样每天我们都会很快乐!大家要相信我~快乐有时候就是从一盘炒菜而来的!
到此,以上就是小编对于健康营养特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康营养特色小吃的2点解答对大家有用。
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