大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于临床营养及健康的问题,于是小编就整理了4个相关介绍临床营养及健康的解答,让我们一起看看吧。
发展前景良好。
因为随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,越来越多的人开始关注自己的饮食和营养健康,临床营养科作为一个关注和解决人们营养问题的科学研究领域,其发展前景十分广阔。
此外,现代医疗技术不断进步,越来越多的疾病和健康问题与饮食、营养息息相关,未来临床营养科还有很大的发展空间。
此外,临床营养科的应用领域也越来越广泛,不仅涉及到医院、社区卫生服务中心等医疗机构,还涉及到食品、保健品、减肥等领域,这些都为临床营养科的发展提供了更多的机会和挑战。
发展前景良好。
因为随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,越来越多的人开始关注自己的饮食和营养健康,临床营养科作为一个关注和解决人们营养问题的科学研究领域,其发展前景十分广阔。
此外,现代医疗技术不断进步,越来越多的疾病和健康问题与饮食、营养息息相关,未来临床营养科还有很大的发展空间。
此外,临床营养科的应用领域也越来越广泛,不仅涉及到医院、社区卫生服务中心等医疗机构,还涉及到食品、保健品、减肥等领域,这些都为临床营养科的发展提供了更多的机会和挑战。
江南大学的临床营养学处于国内拔尖。
其专业课指定用书有:
营养与食品卫生综合:食品营养与卫生(必考)、生物化学、微生物学(2选1)
食品营养与卫生:《食品营养学》刘志皋编 第二版 中国轻工业出版社
《食品卫生学》食品卫生学编写组 中国轻工业出版社
微生物学:《微生物学教程》第二版 周德庆 高等教育出版社
《现代食品微生物学》第五版[美]JamesM.Jay编著 徐岩译 中国轻工出版社
生物化学:《生物化学》第三版王镜岩主编,高教出版社,2003
食品工艺学:《食品工艺学》上册 陈舜祖等 天津 无锡轻工业学院合编 1984年第一版 中国轻工业出版社
食品分析:《食品分析》杨水华主编 2004版 化学工业出版社
营养师考试主要有两科:理论考试和技能考试。
内容主要有:基础营养学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
1.基础营养知识
2.不同人群营养
3.能量与运动营养学
4.营养膳食学
5.疾病营养学
6.中医营养学
7.临床营养学
食品技术
8.食品安全与中毒预防
9.食品工艺与质量管理管理
到此,以上就是小编对于临床营养及健康的问题就介绍到这了,希望介绍关于临床营养及健康的4点解答对大家有用。
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