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乐趣健康营养学,乐趣健康营养学怎么样

健康资讯网 · 2024-09-14 08:31:27

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于乐趣健康营养学的问题,于是小编就整理了1个相关介绍乐趣健康营养学的解答,让我们一起看看吧。

三天只吃水煮玉米可以瘦吗?

这取决于你吃多少、身体活动量如何、每天喝了多少水。想要严谨细致的确定能瘦多少斤,估计只有身体力行的这么吃三天,才能回复你。

但是,“臣妾做不到啊”。不能为了答一道题牺牲我的胃!所以我做了以下的假设,翻开了我家的冰箱。

鲜玉米没找到,这个包装食品还有营养标签,正好用于计算能量。

如图所示,这一包玉米有四个铅笔大小的小段,总重750克。按照营养成分表的数据,这一袋玉米能提供815千焦能量,换算成千卡大约为195.6千卡。(1KJ=0.24Kcal)

以我的饭量,如果一顿饭吃一袋,大概是能饱的,那么一天就会吃掉三袋(饭量因人而异,仅供参考)。这一天的总能量摄入会保持在586.8千卡。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,一个中等身材轻体力活动的城市女性,一天的能量摄入要在1800千卡,如此一天就减少了1213.2千卡。三天下来就减少了3639.6千卡。

想要减低一千克脂肪,需要减少7000千卡能量。如此,三天下来,理论上是可以减少0.5千克脂肪。也就是说单纯从脂肪角度来说,这么吃三天,你会减掉一斤脂肪。

然而,身体在如此低能量饮食的情况下不仅减少的是脂肪含量,为了维持机体的血糖稳定,身体会分解体内的蛋白质,促进糖异生。也就是说,在如此减掉一斤脂肪的同时,可能还会减少一斤的蛋白质,加上随着蛋白质丢失掉的体内水分,理论上三天总共会减少5斤左右的体重。

然而,请思考一个问题,减肥的目的是什么?你是希望体重忽高忽低,还是希望可以保持平稳的健康体重?

理论上可以瘦。

煮玉米相对其他碳水化合物类主食来说,确实热量比较低,每百克玉米的热量大约为112千卡,一个成年人一顿吃2根煮玉米就差不多感觉饱了,2根煮玉米的可食部(玉米棒子当然不能啃了)约有140克左右,一天的话,大约可以吃420克的煮玉米,热量不足500千卡!而一个成年人每天维持正常的基础代谢、体力活动消耗等的能量供应至少要达到1000千卡以上,这个数值仅仅针对身材非常瘦小、几乎没有什么体力活动的特殊人群,一个正常体型、从事轻体力活动的成年人每天的能量需要量应该保持在1500-2000千卡,这样比较下来,每天靠啃煮玉米得到的500千卡的能量远远满足不了一天正常的生活需要,这么大的能量缺口,当然会让你瘦!瘦!瘦!

但是,除非你有特殊的职业需要,比例演员、运动员等需要在短时间内快速瘦身,正常人一点都不建议你用这样的方法减重。因为不健康而且不会持久。毕竟玉米所含的营养素远远少于我们复杂的人体需要,品种单调,数量少,总这么吃,你会缺乏营养,另外,这个吃法很快就吃腻了,谁能抗得了天天吃煮玉米?恢复正常饮食后,体重马上就会反弹,你遭那三天两天的罪有什么用呢?健康瘦身一定要均衡营养加体育锻炼,这才是颠扑不破的真理。

(海贼营养团 花匠:安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 扶贫达人团优秀成员 优质健康领域创作者 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)

营养的成分和减肥之间有关系么?

玉米的成分我们做简单了解:水煮玉米这种做法就只有玉米的热量,玉米(不带棒)的食物热量是112kcal/100g。而玉米含有的营养素主要是蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、 铁0.0016% , 还含有尼克酸、谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸以及胡萝卜素、 维生素B1、B2。

一根中等大小的玉米约有130g。如果一天三餐只吃玉米,按照基础代谢在1300千卡左右的女性胃口估计每餐2根是可以吃饱,也就是780g。如果单纯从能量上考虑,每天只吃水煮玉米,873千卡的摄入值,确实可以起到降低体重的效果。3天连续如此,将有1300千卡的能量缺口,如果全部按照脂肪的消耗也就是减少脂肪不少于0.17公斤。但事实往往并不止这点体重。

单一食材减肥法瘦的是什么?

有肥胖症病人直截了当的跟我讲:我按照“鸡蛋法”“酵素法”“果蔬汁法”。。。每天0.5-1.5公斤的掉称,不止0.17公斤(3天)。但是1个礼拜以后体重越减越慢甚至回升,你帮我继续往下降吧。

其实,前面发现降低的这部分体重大部分是人体在身体各处细胞、血液、肌肉等存在的水分,由于过于清淡的饮食,钠盐摄入太少,身体留不住水分自然排出,加上一些有促排功能的产品(酵素、大量膳食纤维等)将本应该在24-48小时后排出体外的粪便提前排出。

(成年人身体中70%为水分)

所以你会发现,体重降低的很快。这部分并不是减脂期,而是减脂适应期。如果持续如此,降低的就不仅仅是水分。我们在临床上会看到有病人减少了半个自己的体重(通过节食、辟谷等非健康减重方式)导致心脏病发作(心肌减少,心脏体积减小和搏动力减弱引发)。

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