大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康减脂与营养的问题，于是小编就整理了1个相关介绍健康减脂与营养的解答，让我们一起看看吧。
营养均衡不是一个简单的问题，首先你要做到食物多样化，摄入的食物种类齐全，数量充足，搭配合理，才能够摄入的营养素全面。当然了，要是更具体的，最好按照中国居民膳食宝塔和中国居民膳食来做指导，这样，你一定可以达到营养均衡的。
营养均衡指的是人体所需要的营养齐全，比例恰当，容易吸收，满足身体的各种机能的需要，一般通过每天摄入食物比例以及饮食原则来判断和实现。
食物比例：
这个比例也是中国营养学会针对我国居民健康膳食具体情况而制定的，也是行业里常用判断营养均衡性的标准：
谷薯类250-400g（全谷物和杂豆50-150g，薯类50-100g）/日，蔬菜类300-500g/日，水果类200-350g/日，畜禽肉40-75g/日，水产品40-75g/日，蛋类40-50g/日，奶及奶制品300g/日。大豆及坚果类25-35g/日，盐小于6g/日，食用油25-30g/日，水分1500-1700ml。
饮食原则：
食物多样化。每天不重复的食物要达到12种以上，每周要达25种以上，当然不包括调味品，其实这个标准很容易做到，早上吃3-4种，中午和晚上吃4-5种就可以满足。
与健康的较量过程中，我们必须清楚什么样的食物，有什么样的作用。看起来，健康，结实而且喜好步行的人每日食用的都是以蔬菜水果为主。高纤维面包及其低脂肪酸奶酪。而肥胖，走路吃力，上气不接下气的人常喜欢吃甜点。汉堡，薯条，融化干酪及白面包。
为什么人与人之间的健康状态有如此之大的区别啊？人体内部到底是怎么运行的？为什么蔬菜水果有利于健康，而起泡酒和冰淇淋对健康不利？作为不断追求健康的群体，我们开始了探索最适宜健康的饮食的征程:
健康的首要因素是食物，食物影响着健康，来至于流行病学，这是一门研究生活方式，环境和疾病的学科。当然，并非所有疾病都是与食物相关的，吸烟，压力及污染也是重要的因素，我们天生的基因也是一个重要的因素。许多研究均强烈指出高脂，高糖，低纤维的西式饮食是导致心脏病，糖尿病及癌症的主要因素。
人体有一套精细的排毒系统，但是很多人担心在当今世界，我们对很多有害物质超负荷。“排毒”是指人们尽可能将体内的毒素清除，即使生活在现在这个充满毒素的世界，它也能为我们提供保持健康的机会。
现代生活中我们该如何营养均衡生活健康？
通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需要的各种营养素的可食性物质。也就是说食物是最主要的营养作用。通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。以前的人通过食疗调理身体，现在的人通过食疗减肥，护肤，护发。食疗是一种健康的健体之道。
做到营养均衡生活健康我们应该做到一下几点:
做要到营养均衡生活健康总的来说就是“八字方针”：全面、均衡、适量、安全。在此为普通公众推荐一种简单易行的方法：“十个拳头原则”，其中主要内容是：每天应摄入不超过一个拳头的肉食（包括鱼、肉、禽、蛋）；至少摄入两个拳头的主食（包括米面、粗粮、杂豆和薯类）；保证摄入两个拳头的豆、奶制品（各种豆制品、奶制品）；不少于五个拳头的蔬菜和水果。
日行一万步，吃动两平衡，健康一辈子。
一提到健康生活方式，大家的第一反应就是饮食各种忌口每天吃糠咽菜外加运动累成狗，听起来就了无生趣感觉人生失去了意义呢。其实晶晶汤觉得健康生活完全不用这么难受，只要遵守了“5125”原则就能做到快乐健康。“5125”空耳听起来就是“我要爱我”，只有爱自己，唤起了心灵的力量，让理智变成我们重要的伙伴，形成新的智慧，才能做到不费力地健康生活。
鸡汤就不灌了，晶晶汤来拆分一下“5125”原则。
第一个“5”是最容易做到的：每天抽出5分钟做一些自己真正喜欢且放松的事情。工作压力很大的情况下，压力激素过量分泌，会久而久之引起动脉粥样硬化，也容易发胖，形成满月脸狗熊背。最有利于击败压力激素的活动有：嚼口香糖、冥想、做慈善、推拿、见朋友、喝红茶、小憩、听音乐。铲屎官们就幸运得多，摸摸自己主子是最厉害的减压方式。
“1”就相对复杂了一点：每天运动1小时、每周1次力量训练、掌握1项运动技能、加入1个运动社群。听起来好烦，但仔细运作起来其实不难。首先，每天运动1小时，我认为只要是不瘫坐在座位上，全身有一部分肌肉在用力，有点微微出汗就叫运动；1小时也不需要是连续的，比如说不走电梯走楼梯、用快走代替溜达、着急的时候小跑、在座位上做抬腿支撑，每天加起来一个小时很容易做到。每周1次力量训练，也没必要非要到健身房举铁，逛超市时候全程手提顺便动动也是力量训练，甚至用力做家务也是力量训练。然后掌握1项运动技能不是我们从小做游戏的时候都会嘛，男生多多少少都会球类运动，女生跳舞、瑜伽、呼啦圈甚至踢毽子都很容易掌握，大不了快走也行。加入1个运动社群，现在有那么多健身APP，定时去打卡，每天就都有同僚互相激励了。
“2”要和“1”结合起来做：每天摄入12种以上的食物。哇靠，很多上班族都不做饭，哪能吃到这么全面？不做饭是吧，那我从某外卖APP上easy给你点出每天12种食物的餐！早餐：卤蛋、豆沙包、豆腐青菜粥，6种；午餐：酱烧肥牛便当配西蓝花、番茄生菜沙拉，4种；晚餐：老北京炸酱面（面条、黄瓜、心里美、豆芽、猪肉）5种。这一下子就15种了，全靠外卖搞定！
最后一个“5”也是和前面“2”结合起来：每周摄入25种以上的食物。有了一天12种的基础，还怕这个吗？分分钟做到，今天吃猪肉牛肉，明天吃鸡肉鱼肉，蔬菜水果每天换不同种类，牛奶豆浆酸奶轮番上阵。
在物质比较丰富、人们生活水平日益提高的今天，营养过度或不足，都给我们的健康带来不同程度的危害。营养过剩增加了肥胖症、糖尿病、胆石症、高脂血症、高血压等多种疾病的机率，而营养不良，贫血，微量元素、维生素缺乏，会影响儿童智力生长发育，使得人体免疫抗病能力及劳动、工作、学习能力下降。越来越关注怎样吃能够更科学、更有益于健康。有人戏称现在提倡“粗野杂素”，即目前老百姓常说的“多吃杂粮、粗粮，野菜素食好处多”的健康饮食特点。《黄帝内经素问》中讲到：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”，告诉我们健康饮食要“饮食有节，饮食有时，饥饱适中”。从营养学角度来看，中国营养学会提出了“4+1营养金字塔”（即“营养金字塔”），这"4+1"指的是每日膳食中应当包括“谷类、杂粮”，“蔬菜、水果”，“乳制品”，“禽、肉、鱼、蛋”四类食物，以这四类食物为基础，和适当的“盐、油、糖”。粮食经过加工后，都会损失一些人体所需要或容易缺乏的营养素，如膳食纤维、维生素和无机盐等。比如小米和赤小豆中的膳食纤维比精白粉高8倍～10倍，B族维生素则要高出几十倍，多吃这些富膳食纤维和维生素杂粮，有益于防止便秘、脚气病、结膜炎和白内障等情况发生。所以我们的主食除了白米饭、大白馍，可以多尝试杂粮饭、杂粮粥、杂面馒头，如“二米饭”（大米和小米 ）、“金银卷（面粉和玉米面）”、八宝粥等都不错的粗细搭配。
所以想要吃的科学健康，要结合营养金字塔，再根据个人年龄、性别、身高、体重、劳动强度、季节变化等实际情况，对每日三餐进行合理分配。肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。日常三餐饮食也要季节变化：夏季菜品应清淡爽口，适当增加盐分和酸味（夏季炎热人们因出汗多而导致的盐分丢失比较大），以提高人的食欲。冬季菜品可适当增加肉类、油脂食物的比例，以人体防寒保暖所需的热量。
儿童及青少年时期正是成长发育阶段，除非出现明显的肥胖症倾向，否则不用做过多饮食限制，注意晕素搭配，孩子不要偏食、挑食就好，不要贪吃害人的“三件套”快餐——汉堡包、炸薯条和碳酸饮料。至于补钙，药补不如食补，还是多给孩子吃些含钙丰富的食物，从饮食中为孩子补钙比较好。有关钙的涉入量根据中国营养协会推荐标准，9岁以下的小学生每天需钙量为800mg，10至15岁中小学生为1000至1200mg。怀孕时期多吃一些富含叶酸的食品，如肝、菠菜、青菜、干果和奶酪等，有利于胎儿生长发育。老年人要有晕有素营养全面，少油少盐，食物软烂一点易于消化，采取少食多餐，定时定量的进食方式有益健康。
《营养膳食指南》指出，一日三餐热量分配应为：早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%。丰富的早餐、营养的午餐、合理适量的晚餐。现在很多上班族，早餐就是路边买个豆浆、油条；午餐吃个盒饭快餐；晚餐吃得尽量丰富（因为早餐和午餐吃得过于简单随意，加之下班后相对有时间做饭），然而晚餐过后变身“沙发土豆”呆着不动，长此以往，肥胖、高血脂、糖尿病等疾病就可能悄悄地找上门来了。在中医养生理论中，把自然界五味（酸、苦、甘、辛、咸）、五色（绿、红、黄、白、黑）与我们的脏腑联系起来，不同颜色、味道的食物，属性不同归经也不同，养生保健的功效也是不尽相同的。《黄帝内经》中说：绿色养肝，红色补心，黄色益脾胃，白色润肺，黑色补肾。所以日常多吃五色食，合理膳食，达到营养均衡。
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到此，以上就是小编对于健康减脂与营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康减脂与营养的1点解答对大家有用。
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