大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康的营养配餐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍健康的营养配餐的解答,让我们一起看看吧。
适合自己的饮食习惯最健康。
我个人认为,饮食习惯没有特别固定的模式,只要遵循自然、客观规律,有取舍的汲取一些好的经验和“古训”,根据自己的体质、口味、生活习惯、民俗饮食风情文化等,只要身体健康,就是最适合的。
比如,我是北方人,我们全家都不能吃辣,只有微辣方可接受。炒菜和炖菜,我们更喜欢吃炖菜。南方人喜欢吃米,北方人喜欢吃面食等。
人的体质也各有不同。有人体质偏寒,喜欢温热性食物;有人体质偏热,喜欢温凉性食材。有人说喝茶好,但有人不喜欢也不适合喝茶;有人说喝酒不好,可有人每天喝二两还挺长寿的。
1、健康的生活方式一定要是最科学的
比如,早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少,这是老祖宗总结的健康的智慧结晶,也是“健康定律”,切不可忽视。
2、健康的生活方式一定是最普遍的
比如全世界都认可的健康食品食材——绿茶、红酒、燕麦、大蒜、西兰花、菠菜、核桃、花生等,都是非常有益健康的美食,把这些健康食品形成于生活习惯之中,就会非常有益于健康。
1、勿带情绪吃饭,肠胃停止工作;
2、吃饭最好不语,不然会被呛到;
我一直相信早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少的说法,我认为健康理念至关重要。
其实懂健康的人就是懂得保护自己。
一要确立健康第一的生存理念。人有时很奇怪,无论什么东西,拥有它时,并不懂得珍惜,当有一天失去的时候,才认识到它的宝贵。有一天躺在病床上,或者从手术室出来后,才会下定决心要好好珍惜自己。有多少吸烟酗酒的人,都是从死亡线上挣扎过来后,才下定了决心。
二是必须有规律的生活。现代人,玩电脑,熬夜,吃睡不规律,饮食上喜欢大鱼大肉,好吃的多吃,不好吃的不吃,有好多人不吃早餐,暴饮暴食,这些习惯对身体是极大的伤害。好多胆囊炎和糖尿病患者大都与不规律的生活习惯相关。
三是养成锻炼的习惯。要经常参加体育活动,选择适合自己的体育项目,每天锻炼一小时。洪昭光曾讲过“戒烟限酒,合理膳食,心态平衡,适量运动”,是人身体健康的四大基石。
现在饮食习惯最好的就是,早上一定要吃,因为不吃早饭会导致胃不好,而且还容易长结石,当然中午和晚上是必须也要吃的了,而且要荤素搭配均匀,不要总是大鱼大肉,尽量以清淡为主这,这就是我主张的饮食规律,不知友友们怎么看,希望大家多多指教。
要均衡饮食,多吃蔬菜,少吃肉,除了吃还要多做运动,那样才有健康体魄。
一定要注意睡眠有足够时间!不要抽烟喝酒!多喝白开水,多吃清淡食物!
多喝白开水,多吃清淡食物!多吃水果青菜,食品要多吃一点润心肺物质,要补,山药,大枣,莲子,百合,木耳,梨,胡萝卜,芝麻,清热解毒!
要注意补充营养:多吃促进血液循环食物芝麻,菠菜,花生,豆腐,新鲜鱼类,大蒜,牛,羊肉中蛋白质,脂肪,维地命B1,B2,氨基酸,增加体质等等
一、主食
主食粗细粮搭配,用部分粗杂粮代替部分精面、精米,如全谷、全麦食物、玉米、小米、高粱、燕麦、荞麦、红豆、绿豆、毛豆、黄豆,一顿饭粗粮与细粮按1:3搭配,也可以粗粮、细粮交替着吃。
每天谷薯类主食吃150-300克,全谷物、杂豆约50-150克,薯类约50-100克。谷类、薯类和杂豆类主食,富含淀粉、蛋白质、膳食纤维、B族维生素。
二、蔬菜
蔬菜每天吃1斤左右,绿色叶子蔬菜占一半以上,现在快餐、外卖、简餐、大餐,很多缺少绿色蔬菜,结构不均衡,要尽量多吃菜,如果说生活好了,很多吃过量了,那唯一吃少和缺乏的基本就是绿色蔬菜。
农家乐,农民家里自产自吃,满满的新鲜菜是最健康的。
首先早睡早起身体好
早餐一定要吃好,清淡健康为宜。
午餐一定要吃饱,荤素搭配最佳。
晚餐尽量六分饱,维生素水果好。
根据生活的地区不一样也要适当改变饮食。
比如:我这个川妹子
偶尔吃点辣的东西,除湿驱寒很不错。
(主要是火锅串串太诱人啦[捂脸][捂脸][捂脸])
然后少熬夜,少吃宵夜。
就相当于,本来该你身体休息消化的时间,你非要再来一碗,不但消化不了,身体也会很疲倦。
这年头能做到中午吃自己家做的饭,这得有多么关注健康、热爱生活啊!先为这样的朋友点个赞!
午餐在三餐中起着承上启下的作用,既要补充上早餐渐渐被消耗掉的能量,又要保证下午工作生活所需要的能量。
首先要保证数量,按照一天能量的需要,午餐能量要占到30%-40%,以每天能量摄入量为2200千卡的人为例,午餐的能量就700-900千卡之间。其次要保证种类,应包括谷类、高蛋白类和果蔬类,主食可在米饭、面食(馒头、面包、麦片、饼、玉米面饼子)中选择125克左右,按照均衡营养的原则,高蛋白类食物可从肉、禽、豆类及其制品、水产品中选择,可选择动物性食物75克,大豆及其制品20克,蔬菜应以深色(绿色、红色、黄色、紫色)为主,在150克左右,如果再能搭配100克左右的水果,那就完善了。
比如:主食焖点红豆米饭,配菜挑选新鲜的西蓝花,用蚝油素炒,再来一份味道鲜美的香煎刀鱼(油不用太多,刀鱼本身就出油),水果来一份新鲜的小圣女果,既晕素搭配、营养均衡,又便于携带,就是一顿丰盛的美味午餐。
(海贼营养团 花匠:安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 扶贫达人团优秀成员 优质健康领域创作者 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)
一般来说午餐饭盒应该早上做才更营养更科学,但对于大部分人来说包括我自己,根本没有时间早上做饭。所以一般都是头天晚上做好放冰箱,第二天带到公司。那么这就有很多需要注意的地方了。
主食:
主食当然首选米饭,建议煮米饭时可以加三分之一的小米、糙米、燕麦等,增加膳食纤维及B族维生素的摄入量。馒头微波加热的时候容易变干变硬。
素菜:
首选茄类、薯类、茎类,这些蔬菜不易变质,微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。不宜带绿叶蔬菜,因为绿叶蔬菜硝酸盐的含量微高,经微波炉加热或存放的时间过长,蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,长期食用不利于身体健康。
荤菜:
大家好,我是芮至,我的回答是:中午带饭,如何吃的健康,有营养?中午带饭,最好就是早上早点起床起来煮,早上煮完到中午吃的时候也就几个小时的时间。
有的人喜欢提前一个晚上先做好饭,因为早上想多睡一会。但是经常吃隔夜菜,并没有什么营养。
中午带饭,建议带一些比较能放久一点的,绿叶青菜就不太合适,几个小时后青菜都变色了,口感也会差很多。
——【肉类】——
① 卤:卤肉、卤猪脚、卤蛋
一锅卤,很简单。如果是早上赶时间,可以用高压锅,更快。鸡蛋可以用蒸蛋器先蒸好,或者直接吃蒸蛋也行。
很多上班族都会面临中午要带饭的情况,在外面吃不放心,而自己带饭不仅安全卫生,还可以根据自己的喜好搭配。那么怎么样才能吃的既健康又营养呢?
我认为要有汤有饭有菜还要有水果。一般都带鸡蛋汤和大米饭,但是大米饭中赖氨酸含量非常低,而肉、蛋和豆腐中都含有较高的赖氨酸,因此我首先想到的就是木须肉和麻婆豆腐。木须肉有肉、蛋、菌和蔬菜,营养相当全面。而麻婆豆腐麻辣咸香,不仅补充大米缺失的营养还超级下饭。最后再带一个苹果,这样营养更全面。那么下面给大家介绍一下木须肉和麻婆豆腐的做法。
主要食材:木耳、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、猪瘦肉、葱姜蒜
调味料:生抽、蚝油、料酒、淀粉、盐、鸡精
做法:
1、黑木耳放在清水里充分泡发,去跟摘洗干净。猪瘦肉切细丝,放在碗里,加盐、料酒、生抽、蚝油和淀粉,抓匀腌制20分钟。黄瓜洗净切菱形片,胡萝卜去皮切菱形片,鸡蛋搅散备用。调一碗料汁——盐、白糖、蚝油、生抽、淀粉,加半碗清水,搅拌均匀。
2、热锅冷油,倒入肉片,炒熟后盛出备用。再将鸡蛋炒熟盛出备用,炒鸡蛋时油温一定要高,这样炒出的鸡蛋才蓬松。
3、锅底留油,放葱姜蒜煸炒一下,炒出香味后,先放胡萝卜炒一下,因为胡萝卜比较不容易熟,炒软之后,放木耳和瘦肉翻炒一下,再放黄瓜片,最后放入鸡蛋翻炒均匀,将料汁搅打均匀倒入菜中,临出锅前放一点鸡精
色彩丰富,营养全面的木须肉就做好了。
主要食材:北豆腐一块、猪瘦肉、蒜苗、葱姜蒜
调味料:盐、郫县豆瓣酱、豆豉辣椒酱、花椒粉、淀粉
做法:
到此,以上就是小编对于健康的营养配餐的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康的营养配餐的2点解答对大家有用。
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