当前位置:首页 > 健康怎么有营养 >健康营养讲师赛辽宁,营养讲师大赛

健康营养讲师赛辽宁,营养讲师大赛

健康资讯网 · 2024-08-12 04:58:06

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康营养讲师赛辽宁的问题,于是小编就整理了2个相关介绍健康营养讲师赛辽宁的解答,让我们一起看看吧。

沈阳一天5人因天气过热被送进医院ICU,对此你怎么看?

前一阵沈阳的持续高温导致各大医院急诊爆满,咱们东北人对付寒冷是有一套的,而对于近期异常高温实在是措手不及,从而发生了重度中暑(包括热痉挛、热衰竭和热射病)入ICU事件。



热射病是一种致命性急症,可分为劳力性和非劳力性热射病,劳力性主要是在高温环境下内源性产热过多(如炎热天气中长距离的跑步者),它可以迅速发生;非劳力性主要是在高温下体温调节功能障碍引起散热减少。 若发现自己及周围的小伙伴有高热、皮肤干燥、神经系统症状(意识模糊、惊厥、淡漠),周围循环衰竭或休克,请及时拨打120、同时采取降温措施(冰袋、酒精擦拭身体、风扇)。

入院后需要冰毯子、冰帽子进行物理降温并急查血、尿常规、肝、肾功离子、血气、心电、心彩等检查,综合评估患者状况,早期处理预防多器官衰竭,若出现呼吸困难需要及时气管插管、上呼吸机辅助通气,积极治疗,控制病死率。

作者:贺云,注册营养技师,辽宁营养师事务所签约讲师

为什么有人说白肉比红肉更健康?

这样提问有点深奥,白肉红肉都要适可而止。以猪肉为例,猪肉属于温性,在南方大多数人都是吃的这样的肉。同一条猪身上白肉、红肉都有。对于肉食一天的需要,专家讲座是说:成人是体力劳动者一天吃四两;脑力劳动者,一天吃二两。哪样肉吃多了都不好,不吃人又显得没有精神。

中国在十一届三中全会后,改革开放的巨大成功,人们的生活富裕了,干是天天就是大鱼大肉的吃,吃成了“胖子猪”。油腻的东西吃多了,不仅是单纯的肥胖,肥胖了要影响血液循环运行。而且血管的垃圾越存越多,最终导致“三高“人群:高血压、高血糖、高血脂,像这些肥胖的人,患了脑梗、心梗,冠心病、高血糖乱脚症。肺栓塞,半身瘫痪等等。只分先后而死。这些也称富贵病,说这些人早死,也就肉食吃多了撑死的。

也有专家研究过,稍微胖一点的人不是十分的胖比瘦人寿命还是要高一些,应该是要保持标准体重。有人总结的胖人不会高寿,运动员不能高寿。从生活中观察确实如此,胖人都寿命不高,好像太瘦人寿命也不高。

健康营养讲师赛辽宁,营养讲师大赛

白肉红肉里面深道理我也没搞懂,但我知道两样肉都不能多吃,也不能不吃,为了健康的身体,为了多活几年,适当的吃。

说红肉比白肉健康的人,大多是看到了红肉的脂肪含量比较高,因此被很多减肥人士唾弃。而白肉,也就是鸡鸭鱼肉,因为相比于红肉脂肪含量低,成为很多减肥人士的首选。

另外还有一点主要的原因,就是红肉的脂肪可能会成为血脂高,进而诱发心脑血管疾病的原因。所以,很多人认为红肉应该是吃肉时次要的选项。

这些说法近年来越来越普遍,根本原因是人民物质生活水平提高了,在吃肉方面多了很多选择。饮食方面不再是只求吃饱,现在的追求是吃好,讲究营养和科学,更挑剔了。

这是好事,但背后的原因不容乐观——过度的饮食,正成为“健康的杀手“。

一些人体检时查出血脂高,在医生的综合建议里面往往有这样一条:减少红肉的摄入。不可否认的是,血脂高中的甘油三酯的主要构成就是来自于动物脂肪,而动物脂肪的来源主要是饮食中摄入的红肉的脂肪。

一些肿瘤专家也提出,红肉摄入过量正成为大肠癌的一个隐患。在几十年前,欧美国家大肠癌盛行。但近年来这种疾病在我国越来越多发,而且呈现年轻化的趋势。专家指出,红肉摄入还要注意烹饪方式,比如说烧烤、酱制、火锅等促进红肉摄入量的饮食方式都应该适当的控制。

谢谢您的邀请!什么是红肉?什么是白肉?我们百姓没严格区别,因为判断两者有分歧:有人认为颜色是红的,就是红肉,其实不一定。但不管什么食物只要适量服食,就有自身的营养价值。




生活中红肉:我们本地猪肉、牛肉、羊肉等吃得次数要多些,而白肉:海鲜、飞鸟等要名贵些,吃得次数要少得多!近几年,大家条件好了,对白肉有了新的认识,所以吃白肉的次数有所增多!我认为:如条件好,就增加吃白肉次数,条件一般就偶尔吃,但吃红肉一定要控制量,这样,不会影响健康!

  通常我们把牛肉、羊肉和猪肉叫做红肉,而把鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉等叫做白肉。日常生活中,常吃红肉的人比常吃白肉的人有更高的几率患上高血压、心脏病、癌症等各类疾病,相对而言,吃白肉确实比吃红肉健康。

  红肉中含有丰富的肌红蛋白和血红蛋白,而这两种蛋白的颜色呈血红色,这就是红色的由来,特点是:肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高,再就是红肉的脂肪多为饱和脂肪,不饱和脂肪的含量比较低。而白肉肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高。

  这并不是说红肉就吃不得,红肉中富含的矿物质,尤其是铁、锌容易被人体吸收、利用,还有丰富的蛋白质、维生素等,这对人体非常有益。红肉比白肉的脂肪酸含量高,并不意味着应当完全拒绝红肉,事实上红肉中的铁含量是白肉不能比拟的。红肉对婴儿、孕妇、青少年以及中老年人尤其重要,贫血以及经期女性更要摄取红肉以及时补充铁。白肉中的不饱和脂肪酸含量虽高,但也不是越多越好,过量容易氧化产生自由基等对身体不利。平时选择肉食应该综合分析,全面判断,注意做到营养平衡。

  因此,日常生活中不要完全排斥红肉,也不要完全拒绝白肉,而要红白混合,或者红、白肉交替食用,可以白肉为主,红肉为辅,并且注意烹饪方法,避免煎炸等。

点击页面下方【了解更多】可查看更多医师解答或免费向医师提问

关注“家庭医生在线”头条号,更多健康问答轻松看~~~

据本人所知,水中产物如鱼、虾、蟹、海藻以及禽类(鸡、鸭、鹅等)等肉食对人身体有好处,因为这些食物中没有或者是较少含脂肪类,对人体血管系统很有益处,特别是各类鲜鱼炖汤营养很丰富,海产品还不容易发胖!

少吃动物肉 、油,尤其是肥肉 ,多吃植物油,多吃青菜、多吃鱼类对身体是大有好处的!

谢谢邀请!

猪、牛、羊等畜肉被称为“红肉,禽肉、海鲜鱼类称为“白肉”,在脂肪含量和质量方面具有优势。其主要特点是白肉的饱和脂肪酸含量略低,而多不饱和脂肪酸含量较高,与人体的脂肪酸比例更为接近,对血脂的影响比猪、牛、羊肉小。

禽肉和鱼肉的脂肪品种比较好,红肉的口感更香,因为一般红肉的脂肪中含有白色(脂肪)底纹,这些脂肪含量相对白肉更多的红肉,烹饪后更具柔嫩的口感,更浓的香气。但高脂肪的摄入就会促进肥胖,而肥胖会对身体健康产生不良的影响。需要注意的是有些禽类品种的脂肪含量也值得关注,如烤鸭所用的填鸭肉脂肪含量可高达40%,而散养鸡和乌骨鸡的肌肉脂肪含量只有5%以下。

鱼类的脂肪含量也应品种不同而差异甚远。脂肪含量最低的仅鳕鱼只有0.5%,而脂肪含量高的鲱鱼、金枪鱼约16%~26%。但鱼类脂肪的另一个特点是富含DHA和EPA,这些脂肪酸在红肉中含量很低,其中DHA对防止动脉硬化、促进大脑发育有一定的好处。所以一般来说白肉比红肉更健康。

赵素华 国家二级公共营养师/高级面点师/大连市营养学会理事/九维健康学院讲师/王兴国营养特训班第一期学员/大连市首届营养师大赛二等奖/辽宁省营养与烹饪委员会委员

到此,以上就是小编对于健康营养讲师赛辽宁的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康营养讲师赛辽宁的2点解答对大家有用。

相关资讯: