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营养均衡的健康餐,营养均衡的健康餐食有哪些

健康资讯网 · 2024-09-11 07:03:43

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养均衡的健康餐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍营养均衡的健康餐的解答,让我们一起看看吧。

饮食均衡的搭配方法是什么?

早餐最好包含谷类、奶类、鸡蛋、蔬菜、水果等食物,并且早餐适合吃温热、柔软的食物,如牛奶、豆浆、面条、混扽、米粥等,如果在粥里加红枣、莲子、桂圆、银耳、红豆等保健效果更好。

营养均衡的健康餐,营养均衡的健康餐食有哪些

因此早餐中主食可以选择全麦面包、馒头、包子、面条、米粥等,加上牛奶或豆浆,以及蔬菜、水果,营养就非常丰富了。

早餐不宜吃油腻、油炸、干硬及刺激性大的食物,如油条、油饼、炸糕、方便面等。

吃早餐的最佳时间是7~8点。

午餐宜选择富含优质蛋白的鱼虾、瘦肉、豆制品等,充足的主食,以及富含膳食纤维的蔬菜、水果,这类食物能使头脑保持敏锐,可使人反应灵活,思维敏捷。主食注意粗细搭配,可用一部分粗杂粮(如糙米、玉米、小米、燕麦、薯类等)替代一部分精米精面。

午餐不宜吃高热量、高脂肪的食物,如汉堡、炸鸡、炸鱼、烤肉、肥肉等,而且午餐不宜吃太饱,因为用餐过后,身体中的血液将集中到肠胃来帮助进行消化吸收,此时大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱,就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间,从而会影响下午的工作状态。

晚餐饮食宜清淡,七成饱左右,可以选择富含优质蛋白的鱼虾、瘦肉、豆制品等,以及新鲜蔬菜。

晚餐不宜吃高热量、高脂肪的食物,如炸鸡、烤肉、肥肉等。

晚餐不宜吃得太饱,如果吃得太饱,多余的热量将转化成脂肪在体内储存,可使人发胖,而且还会影响夜间的睡眠质量。

晚餐也不要吃太晚,六七点进食最好。

方法有很多种,只需要记住均衡二字



均衡也就是刚刚好的意思,它并不代表这个不可以吃,那可不可以吃 而是今天这个多了,那个就少一点,那个少了,这个就加一点。

所以,均衡的目的并不是要掌控,而是在不失衡的情况下取得弹性,有了这个概念,再来搭配食物,就不会被拘束,而是海阔天空组合千万。 依据这个概念,基本上我们应该什么都能吃。

举例,今天的这一餐,如果已经吃了一碗面(面是淀粉,有糖)那么这一餐就不应该再搭配甜点。

比如这一餐是生菜包肉,并没有淀粉。也不含糖,那么这一餐就可以再搭配一点甜点。

比如,这一餐,已经吃了面,面是精致加工过的淀粉,那么下一餐就换一个天然没有加工过的淀粉,比如说地瓜之类的。

比如,这一餐已经吃有淀粉,那么搭配水果的时候就需要少量,如果你在餐后想多吃一些当季的好吃水果,那一餐就不要吃淀粉了。

我们很多胖宝宝,为了减肥而控制自己的食量,这就是用脑吃饭,而不是用身体吃饭。 你想吃多少?应该是由你的身体来决定的,不要硬性的控制。复杂的去计算它们的卡路里。生搬硬套的加进去。 (卡路里理论的不足之处,在之前的分享里面有,有兴趣大家可以找一找)

完全没有必要 任何东西 只要是深入研究的 几乎没好处 一次三餐 按时吃 多吃大饭 不挑食 基本没什么问题 不要想的太多 一个人的健康 是多方面的 健康的生活就对了 别 有事没事 听什么专家胡说

营养搭配什么最好?

  • 主食类 国人的主食为谷物,是热能的主要来源,应占食物热能的60%左右。由于各种谷物中所含营养成分不尽相同,而且经过稻加工的食品虽然口味较好,但营养素损失很多,因而对于粮食的摄入原则应该是粗细搭配,并尽可能吃新鲜粮食。每天进食量的多少,可根据活动量而有所不同。一般以400克一600克为宜。其余热能由鱼、肉、蛋、奶等副食品提供。但总热能不能超过标准,否则将引起体重超重。

    蛋白类
      鱼、瘦肉、蛋、乳制品、豆制品都含有丰富的蛋白质。那么哪种食物含的蛋白质较高?我们每天吃多少为宜呢?我们不仅要看食物中蛋白质含量的高低,而且要看它是否容易被人体消化吸收和利用。蛋、奶类不仅蛋白质含量高而且非常容易被消化吸收,因而是很好的蛋白质来源。但是蛋、奶不能代替肉类,因为动物肌肉中的血红蛋白型铁容易被人体吸收利用。因而从补铁的角度说,吃瘦肉的意义很大。豆类含有丰富的蛋白质,其蛋白质的氨基酸比例接近人体需要,是高质量的蛋白质,而且豆类还含有不饱和脂肪酸,对降低血脂有一定作用。总的说来,蛋白质的来源应该广泛,不可偏食。

    • 蔬菜、水果类  人体中的维生素、无机盐、微量元素和纤维素主要来自蔬菜和水果。新鲜蔬菜含有大量人体必需的营养成分,但各种蔬菜的成分及其含量各有不同,所以要经常换吃不同莱种或几种菜炒在一起吃,可以使营养素相互补充。   水果含有丰富的有机酸和各种蛋白酶类,有助于消化。其中所含的果胶、纤维素等还可促进肠蠕动,减少胆固醇的吸收,有降血胆固醇的作用。正常人每天摄入的新鲜蔬菜量应大于400克,水果量应大于200克。水果一般在饭后1小时左右吃比较适宜。

      • 油脂类  有人认为油脂中脂肪、胆固醇含量高,吃了容易得动脉硬化、冠心病,而害伯吃油脂类的食物。这是不对的。油脂有很多重要的生理功能,如给机体提供热能,促进脂溶性维生素的吸收,提供不饱和脂肪酸等。不饱和脂肪酸对改善血脂构成、防止动脉硬化有益。植物油中不饱和脂肪酸含量较高,所以要适当多吃植物油,少吃动物油。油脂每天摄入量按每公斤体重1克为宜,其中25克为烹调油。   

到此,以上就是小编对于营养均衡的健康餐的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养均衡的健康餐的2点解答对大家有用。

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