大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康营养师书籍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍健康营养师书籍的解答，让我们一起看看吧。
健康管理师必看的十本书，如下：
1、《营养与食品卫生学》第八版
2、《中国居民膳食指南》
3、《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013版
4、《公共营养师》系列教材，第2版
5、《中国食物成分表第一册》第2版
6、现代临床营养学（第2版）
7、《烹调工艺学》
8、《食物营养学》
9、《临床营养学》第三版
考高级公共营养师的考生可以参考人民卫生出版社《中国营养师培训教材》;军事医学科学出版社的《公共营养师培训教材》;当代中国出版社出版的《营养师培训教材》。 不过最推荐的还是人民卫生出版社《中国营养师培训教材》,该教材发行于2005年,出版社为,还是比较权威的。
自学营养师看的书有很多，只要是跟营养相关的书籍都可以看，都可以用来学习，例如有吴为群博士写的《营养防病圣典》，还有国家职业资格鉴定培训的教材《公共营养师第二版》，以及一些细分的营养师书籍《儿童营养师水平评价教材》等，这写营养师书籍都可以学习。
《营养师手册》 ，《营养师手册》是一本非常实用的营养学入门书籍,它介绍了营养学的基本概念、营养需求、营养食谱设计、营养评估等内容。同时,该书也是一本非常实用的营养师考试参考书籍,适合初学者使用
自学营养师需要以下书籍：
1. 《营养学》- 王峥著：这本是营养学领域的经典教材，涵盖了营养学的基本理论和知识。
2. 《基础营养学》- 李晓玲著：这本书详细介绍了人体所需的各种营养素及其功能，对于了解营养学的基本概念非常有用。
3. 《营养与健康》- 石洪光著：这本书强调了营养对健康的重要性，介绍了如何通过合理的饮食来维持健康。
4. 《营养防治手册》- 陈恬著：这本书是一本实用的营养指南，介绍了常见的营养问题和相应的饮食调理方法。
5. 《生物化学与营养学》- 周文中著：这本书介绍了生物化学与营养学的基本原理和关联，对于深入理解营养方面的知识非常有帮助。
6. 《食品与营养学》- 王再兴著：这本书主要介绍了食品与营养学的关系，对于了解食物的营养价值和如何合理搭配食物非常有用。
此外，自学营养师还可以阅读最新的营养学研究论文和期刊，以跟踪营养学领域的最新进展。
《中国营养科学全书》、《临床营养学》、《营养医师速查书册》、《食品营养学》、《基础营养学》、《公共营养学》、《医学营养学》、《特殊人群营养》、《超重肥胖和慢病方面》、《临床营养治疗和支持》等
1、中国营养科学全书（上、下册）. 葛可佑主编，人民卫生出版社，2004
2、营养与食品卫生学（第八版）. 孙长颢主编，人民卫生出版社，2017
3、中国居民膳食营养素参考摄入量（2013 版）.中国营养学会，科学出版社，2013
4、公共营养师（国家职业资格四、三、二、一级）第 2 版. 杨月欣主编 中国劳动社会出版社，2014
应该看《初级营养师培训教材》，它的内容包括：基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过剩、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪等8篇。本教材考虑到我国营养工作的实际需要，增加了“营养强化与保健食品”、“食品加工与烹饪”等篇，内容比一般的营养与食品卫生学教材更丰富、全面，具有较强的实用性。
到此，以上就是小编对于健康营养师书籍的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康营养师书籍的3点解答对大家有用。
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