大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养健康餐厅建设要求的问题，于是小编就整理了1个相关介绍营养健康餐厅建设要求的解答，让我们一起看看吧。
开餐馆，和专业学历，没有直接关系。
开餐馆，目前我了解到的，要办理营业执照，餐饮许可证，要有钱买或者租地方，要招厨师和服务员……
可以自己根据所学专业，创新研究新的菜谱，但是要注意，国家对药食同源，有规定有要求，有个目录，不能违法，不能想当然，不能超出目录做餐饮。
如果，对某种药，能不能做食材，拿捏不准，就多去本地市场监管局，卫健委，多请教学习，还可以混脸熟。
还有，卖药就是卖药，卖药材，肯定不能和餐馆开一起的。
首先我们开店要取得合法的工商营业执照，卫生许可证，相关的从业人员的健康证明。
说你的定位药食两用的营养餐，这个有没有问题？这是一个灰色的地带。我们中国人很多东西既是药材也是食材。
我们炖鸡的时候加点当归，加点红枣，这个是很多家庭人做饭的做菜的习惯。
当归红枣它就是中药材。
亲戚来了讲究的人，泡一杯参茶给人家喝这个东西它就是一个饮品。但是人参它也是一味药材。
所以这个东西药材食材两用，这个问题不是很大，关键是我们要把控好，第1个就是这些物料原材料的正宗安全，不能有发霉变质危害人体健康。
第2个就是我们的宣传上面以及我们菜单上面千万不能写带有治疗功能的作用
如果你写有治疗功能的作用，那么你这个就属于药品了，那么你作为一个饭店经营药品那就是违法的了。
所以你只能写对一些亚健康有调理护理的作用，你要很好的把控好，这个尺度措措辞要非常的严格。
我大概的给你提供这么一个思路，希望能帮助到你。回答完毕，老吴蕲艾，蕲艾种植加工。
到此，以上就是小编对于营养健康餐厅建设要求的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养健康餐厅建设要求的1点解答对大家有用。
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