大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于早餐食谱健康又营养的问题，于是小编就整理了1个相关介绍早餐食谱健康又营养的解答，让我们一起看看吧。
早上起来血糖较低，又即将开始一整天的工作，所以早上需要多摄入碳水化合物唤醒大脑，但是碳水化合物不抵饿，所以需要搭配蛋白质跟蔬菜，这样饱腹感更强（菜+肉+饭这样的搭配可以降低光吃米饭/面条的GI，饱腹感更强且持续时间更久）
以下是我常吃的早餐搭配：1.挂面+鸡蛋+蔬菜2.麦片+牛奶+鸡蛋（最近吃的宝氏肉桂蜂蜜麦片，甜的，直接从冰箱里拿牛奶出来泡上就能吃）3.煎土司+牛奶+鸡蛋（土司蘸些蛋液再放锅里煎，可以夹花生酱/芝士+肉松/培根/火腿+生菜等）4.煎鸡翅（根）/牛/鸡排+鸡蛋+面包/馒头/花卷
1，4为咸味，2，3属于偏甜味。早上起来看想吃甜还是咸，然后自行选择。其余可以自行搭配，因为吃不惯地沟油所以外食比较少，自己做的食物更健康些我早上起来血糖比较低，不很快吃东西就一点精神都没有（我早上起来第一件事就是做早餐），所以一般吃高GI的碳水+蛋白质，这样对于唤醒大脑比较快，吃低GI（如土豆等）个人觉得精力恢复不是那么快，但是会比较抵饿
鸡蛋我是用煮蛋器，10分钟就好，非常方便，推荐大家买一个通常我早上也就洗一个锅+一个碗，如果是煎的话因为用铸铁煎锅，煎好用水冲洗后抹点油就行，很方便（比需要用洗洁精清洗的锅方便很多），强烈推荐大家入手一个，幸福度直线上涨转自 39减肥学院
早餐这么吃才健康
营养的早餐要以谷类为主，以蛋、奶为辅，应包括丰富的碳水化合物、膳食纤维和蛋白质等多种营养。碳水化合物优先考虑从燕麦、大麦、糙米、豆类、黑麦等粗粮食品摄取。因为粗粮中含有丰富的膳食纤维，有降血脂，排毒，防止心脏病和高血压等功效。烹饪时尽量使用蒸或煮的烹饪方式，坚持少盐、少糖、少油的原则。
营养师推荐早餐食谱
这个我比较有发言权。早餐对一天来说是最为重要的一顿，错过了一天都补不回来。自从儿子上学后（2013年），我每天早上6点出门跑步之前，会煮上稀饭将、打上豆浆，半个小时晨跑完回到家，稀饭刚刚煮好、豆浆也磨好了；再炒上两个蔬菜，煎上两个鸡蛋，一份适合中国人的营养早餐就准备好了，7:00整喊儿子起床吃饭。稀饭是最好的碳水化合物，便于家人特别是老人孩子吸收，可以保障一上午的基础营养；鸡蛋也是老少皆宜，补充蛋白质，促进大脑发育大有益处；豆浆也是全家皆宜，延年益寿还不容易发胖；蔬菜则满足其他营养所需。我自创的营养早餐虽不华丽，但实用、方便、健康。骄傲的是，从13年到今天，我坚持了下来，晨跑也坚持了下来，可谓一举两得！
到此，以上就是小编对于早餐食谱健康又营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于早餐食谱健康又营养的1点解答对大家有用。
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